陳皮，中藥名。爲芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培變種的乾燥成熟果皮。藥材分爲“陳皮”和“廣陳皮”。採摘成熟果實，剝取果皮，曬乾或低溫乾燥，那麼陳皮是用哪種桔子做的？
1、各類桔皮都可以做陳皮。像新會柑、甌柑、四會柑等都可以製成陳皮，因此陳皮不定性於哪一種桔子皮。
2、另外，陳皮以川陳皮和廣陳皮爲優，其中廣東新會陳皮，堪稱陳皮中的上品，它是採用大紅柑皮製成的，歷經了三年或三年以上的儲存。
3、而普通的陳皮一般都是一年製成，而陳皮是越陳越香，越陳越好。
關於陳皮是用哪種桔子做的內容的介紹就到這了。
