歡迎來到陽光生活館!
>
蒸螃蟹時螃蟹腹部應該朝上。這是因爲螃蟹腹部朝上,其腹部充分接觸蒸汽,不僅可以有效的殺菌消毒、加快其成熟,而且螃蟹裏膏汁也不容易流失,鮮味更容易鎖住,吃起來蟹的肉質更嫩,味道更鮮。
圖文推薦
相關文章