龍鬚菜，學名江蘺，是一種野生名菜，屬多年生藤狀攀援植物。以鮮亮紫褐略帶黃綠、無雜質、無泥沙者佳。那麼龍鬚菜是海里的嗎？對於不知情的網友們，我們來看看吧。
1、龍鬚菜是海里。
2、龍鬚菜原是瓊脂生產加工的主要原料。瓊脂又名洋菜、凍粉、燕菜精、洋粉，被美國食品藥物管理條例列爲公認安全的食品添加劑，是飲料、食品行業的重要原料，廣泛用於製造銀耳燕窩、八寶粥、粒粒橙、各種飲料、果凍、冰淇淋、糕點、涼拌食品等等。
3、龍鬚菜尤其是在醫學上，有暖胃、寬胸、利尿、益腎的功能。經常食用龍鬚菜，有治療心臟病、高血壓、血管硬化以及抗癌作用。
而且龍鬚菜在中國沿海地區和黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南西部、山東、山西、陝西（中南部）和甘肅（東南部）皆有種植。
