吃麥片的好處是可以降低膽固醇、降低血糖、補鈣、清腸排毒、保護腸道、有益心血管系統。麥片是一種常見的穀物，一般都被人們用來做早餐食用，而且麥片營養價值頗高，很受大衆喜愛。
吃麥片的好處
降血糖
燕麥含有大量的β-葡聚糖，它能夠減少小腸對脂肪和膽固醇的吸收，讓血清膽固醇降低，改善血液流動性能，加快糖類成分在吸收過程中的運轉速度和效率，並且能降低肝糖原的分解，從而降低血糖。
減肥
燕麥具有高蛋白低碳水化合物的特點，同時，燕麥中可溶性纖維和不溶性纖維豐富，能吸收人體內的膽固醇並排出體外，還能延緩胃的排空，減輕飢餓感，有助於減輕體重。
保護腸道
燕麥中的β-葡聚糖在小腸中不能分解吸收，而在大腸中降解併發酵產生丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸，抑制大腸桿菌數量，促進益生菌，從而改善腸道功能，防止腹瀉或便祕。
抗衰老
燕麥中含有大量抗氧化物質，如酚酸類和類黃酮化合物，還有維生素E，這些物質可以清除自由基，減少其對面板細胞的傷害，讓面板富有彈性和光澤。
麥片怎麼吃
1、可以跟牛奶一起食用，如果是生的麥片可以放到清水裏煮到20-30分鐘，然後加點牛奶一起煮，這樣口感更佳。如果大家覺得沒味道，還可以往裏放點糖。
2、生麥片還可以做成麥片粥，加入雞蛋還有大米一起煮，快熟了的時候可以將白菜末或者是菠菜末加入，攪拌幾分鐘即可。
3、如果是熟的麥片，可以直接衝牛奶吃，或者是加點蜂蜜也是可以的。
