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1、類別區別。紅棗屬於棗類,烏棗屬於柿類。
2、顏色區別。烏棗的顏色是烏黑的,紅棗的顏色是紅的。
3、功效區別。烏棗的主要功效是調養脾胃,紅棗的主要功效則是補血和入藥。
4、加工區別。烏棗是經過油煮或者是煙燻製作而成的,紅棗是不經過加工的。
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