馬鮫魚和鮁魚的區別。1、外表不同：馬鮫魚體形狹長，頭部和背部爲藍黑色；鮁魚體長側扁，體色爲銀亮色。2、種羣分佈：馬鮫魚分佈於北太平洋西部；鮁魚分佈於北太平洋西部。3、營養價值：馬鮫魚肉質細嫩潔白，糯軟鮮爽，營養豐富；鮁魚其肉質細膩、味道鮮美營養豐富，含豐富蛋白質。
馬鮫魚生活在海洋中上層，它們的體背色深，多爲藍黑色、深藍色或深青色，而腹部色淡，爲銀白色、白色或淡黃白色，這種顏色稱爲消滅色。由於魚體背部在自然光下與海水的顏色相一致，所以在水裏很難看出來。鮁魚生活在上層，遊速快、喜活食，其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，每百克魚肉含蛋白質19克、脂肪2.5克。除鮮食外，還可加工製做罐頭或鹹幹品。
鮁魚屬於暖性上層魚，主要食用中上層小魚。鮁魚具有提神和防衰老等食療功能，對貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等病症有一定的輔助療效。
