無花果的原產地一說是小亞細亞土耳其的卡里亞；一說是阿拉伯南部，後傳入敘利亞、高加索及土耳其等地，後由希臘人與福安尼克亞人於公元前14世紀前後引入地中海沿岸各地。中國唐代即從波斯傳入，現南北均有栽培，新疆南部尤多。我國無花果產地主要分佈在威海、新疆、山東、浙江、福建、廣東、四川等地。
無花果喜溫暖溼潤氣候，以向陽、排水良好的砂質壤上或粘質壤土栽培爲宜。無花果的花期在4-5月，果期在7-11月，果實呈球根狀，尾部有一小孔，花粉由黃蜂傳播。無花果的採摘適合在晴天的早晨或傍晚進行，過熟的果實採後不耐貯藏和運輸。無花果除鮮食、藥用外，還可加工制幹、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。
無花果是一種開花植物，隸屬於桑科榕屬，主要生長於一些熱帶和溫帶的地方。其果期相當長。從6月到11月，每年有5個多月的收果期，新鮮果實可陸續不斷地供應市場，又適合陸續加工，不需要堆積貯存。良種單果重一般在50-100克，較大果可達150克以上，鮮食加工兼用。
無花果是世界上最古老的栽培果樹之一，經濟價值較高。果實可以加工製作果醬、果脯、罐頭、果汁、果粉、蜜餞、糖漿及系列飲料等，是無公害的綠色食品，被譽爲“21世紀人類健康的守護神”。
