不鏽鋼鍋是一般家庭中最常使用的鍋具，導熱效率不輸給鐵鍋，又沒有生鏽的疑慮，用來煎煮炒炸或慢燉都適合，對料理新手來說是鍋具入門的好選擇，那麼不鏽鋼鍋第一次用怎麼處理呢？
1、加熱抹油。不鏽鋼鍋在第一次使用時，要先用溫火開鍋，這樣後面使用不鏽鋼鍋的時候，加熱會更加均勻，這樣燒菜也會更加美味。將不鏽鋼鍋洗乾淨後放在竈臺上，乾燒掉水分後，趁鍋溫熱時倒入少量食用油，可以用布將油均勻的抹在鍋的周圍。
2、白醋浸泡。第一次使用不鏽鋼鍋的時候，表面可能還附有一些油脂，或者是其他的化合成分沉澱物。因此將鍋中加水燒開，加入少許白醋，不僅可以消毒殺菌，還能去除一部分的頑固油漬、分解沉澱物使不鏽鋼鍋看上去更光滑。
3、熱水加洗潔精。第一次使用不鏽鋼鍋的時候，由於在製作不鏽鋼鍋的時候，可能鍋上會殘留一些油脂和灰塵，因此要用熱水和洗潔精擦洗。將洗潔精倒入鍋中，再加入少量熱水，用抹布擦洗即可，注意不要用鋼絲球刷，否則容易擦掉不鏽鋼鍋上的塗層。
以上就是小編給大家分享的不鏽鋼鍋第一次用處理方法，希望對大家有所幫助。
