諾魯孜節是維吾爾族、哈薩克族、烏茲別克族、塔吉克族等的傳統節日，該節日每年自3月21日起，延續3天至15天不等。
諾魯孜節儀式在節日的黎明後開始，各家的家長首先起牀，在房屋正中燃燒起一堆松柏樹枝，將冒煙的樹枝在每人頭上轉一圈，預祝他們平安快樂。然後，家長把冒煙的松柏枝帶到牲畜圈門口，讓畜羣在煙上透過，祈求牲畜膘肥體壯，迅速繁殖。
節日當天，人們還會用剩餘的糧食和食物，加上多種佐料煮成稠粥，又稱“諾魯孜飯”。而到正午，他們便成羣結隊地相互拜訪，日落以後，每戶請客吃飯，男女老少分別跳舞和唱歌，盡情表達歡悅之情。
