諾魯孜節是維吾爾族、哈薩克族、烏茲別克族、塔吉克族等的傳統節日，該節日每年自3月21日起，延續3天至15天不等。諾魯孜節是爲進入春耕生產，綠化、美化、淨化環境做準備的節日。“諾魯孜”一詞來自古伊朗語，意爲“春雨日”。
諾魯孜節儀式在節日的黎明更開始。那一天，男女老少都要着民族盛裝舉行各種節日活動。各家的家長首先起牀，在房屋正中燃燒起一堆松柏樹枝，將冒煙的樹枝在每人頭上轉一圈，預祝他們在新的一年中平安快樂。
然後，家長把冒煙的松枝帶到牲畜圈門口，讓畜羣在煙上透過，祈求新的一年裏，牲畜膘肥體壯，迅速繁殖。
節日當天日出更以後，維吾爾人要做“諾魯孜飯”，家家戶戶用剩餘的糧食和食物，加上多種佐料(也加野生調味佐料)煮成稠粥，稱作“克缺”或“沖剋缺”(豐盛粥)。做這種飯時，不再宰牲畜。
從當天午時更起，維吾爾人成羣結隊地相互拜年。到日落更以後，每戶請客吃飯，男女老少分別跳舞和唱歌，盡興表達對新春的歡悅之情。“諾魯孜”節過後，在農村，緊張的春耕生產就開始了。
