復活節是俄羅斯族的節日。又被稱爲“帕斯喀節”，盛行於中國新疆等地，在每年春分月圓後的第一個星期日舉行，該節日是爲了紀念基督教中耶穌死後復活。
復活節沒有固定的日期，每年春分月圓後的第一個星期日舉行，一般在4月4日至5月10日之間。節前，人們按照宗教傳統齋戒49天，每天只吃一頓飽飯，其餘兩頓只吃半飽，而且不吃葷，只吃素，戒期也不許唱歌跳舞。不過除了老人和教徒，很多俄羅斯族人已經不再守戒了。
復活節當天舉行盛大的紀念活動，每家除準備豐富多彩的“比切尼”（糕點）之外，還要準備煮熟的彩蛋（復活節彩蛋），即將煮熟的雞蛋塗上紅、黃、藍、咖啡、綠、紫等色彩，每當客人來到，主人就分一個彩蛋，以象徵生命的昌盛。
節日拜訪中，寒暄之後，主人請客人入席，主人要拿出豐盛的食物招待客人。有各種糕點、飲料，其中一種類似大蛋糕的塔式圓麪包“古力察”，是由麪粉加油、糖、雞蛋、牛奶烤制而成，表面塗有着色的奶油和砂糖粒，晶瑩、焦黃，鬆軟可口。主人把它切成片請客人品嚐，他們認爲吃了這種麪包會得到幸福。
