桑葚，這是一種水果了，季節性是很強的，而且這種水果不好儲存，超級容易壞，它是可以用來泡酒的，用桑葚泡酒的桑葚要不要蒸熟呢？下面就跟隨小編來了解一下吧。
1、桑葚泡酒不需要蒸熟。
2、桑葚泡酒利用新鮮桑葚上的野生酵母就能自然發酵成果酒，不需要像糯米一樣，要先蒸熟再放酒麴。
3、製作桑葚酒的方法也很簡單，將鮮榨出來的桑葚汁發酵釀製就可以了，成品的桑葚酒是深寶石紫紅色，顏色那是相當的誘人，而且還晶瑩剔透，味道是酸甜的。
一般來說，做桑葚用的酒用50度的白酒就可以了。桑葚是可以自然發酵的，也是可以放入白酒裏面發酵，放白酒裏面發酵的儲存時間要長一些。
