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糖醋煎蛋 糖醋煎蛋的做法
04-22
步驟1食材:雞蛋4個、西藍花10克。調味料:食用油3克、香油2克、生抽2克、醋3克、白糖2克。步驟2西藍花掰成小朵,放入沸水鍋中焯燙30秒,撈出備用。步驟3小碗中放入香油、生抽、醋、白糖、少許清水拌勻成料汁。步驟4炒鍋中油...
糖醋蒜不脆了還能不能吃
01-08
要說起這大蒜,這是超級的好吃的,涼拌菜的時候可以來一點,也可以將大蒜做成糖醋蒜,味道還是挺不錯的。那麼糖醋蒜不脆了還能不能吃呢?1、這就要看糖醋蒜是否變質了。2、正確方法醃製出來的糖醋蒜,是脆嫩爽口的,要是才醃製出來...
醃糖醋蒜用不用加水
01-01
糖醋蒜是一種味道酸甜、口感脆爽的食物,非常適合在吃火鍋的時候食用,我們如果喜歡它的話也可以自己在家裏製作。那麼醃糖醋蒜用不用加水呢?下面一起來看看。1、醃糖醋蒜不用加水。2、醃製糖醋蒜的時候並不會用到水,我們只...
糖醋松鼠魚是哪裏的菜
12-29
糖醋松鼠魚大家吃過嗎,可能在宴席或者酒店裏面會有,它因爲其形狀和松鼠差不多,所以得名松鼠魚。松鼠魚可不是現代的產物,早在很早的清朝,甚至更早,民間就有關於松鼠魚的做法了。那麼糖醋松鼠魚是哪裏的菜?1、糖醋松鼠魚是一...
糖醋里脊是哪裏的菜 糖醋里脊是哪兒的菜
12-12
糖醋里脊在陝菜、豫菜、浙菜、魯菜、川菜、淮揚菜、粵菜、閩菜裏均有。糖醋里脊是中國經典傳統名菜之一,該菜品以豬裏脊肉爲主材,配以麪粉、澱粉、醋等佐料,酸甜可口,讓人食慾大開。糖醋里脊的由來關於糖醋里脊,據說是在秦...
糖醋蒜薹的做法 糖醋蒜薹怎麼做
04-16
步驟1主料:蒜薹300克、糖30克、醋20克。輔料:料酒1湯匙。步驟2蒜薹切小節。步驟3鍋中水沸後,將蒜薹放入鍋中,顏色變深後撈出瀝乾。步驟4鍋燒熱,倒入醋和白糖,小火熬化,倒出冷卻。步驟5取密封罐,放入涼透的糖醋汁。步驟6再倒入...
糖醋蓮藕的做法
05-29
食材:蓮藕1節、大蒜1瓣1.大蒜1瓣切末,藕洗淨去皮,切簿片,並泡在清水中(水中滴幾滴白醋,以防氧化),濾去澱粉。2.兌1個糖醋汁:糖1勺,醋1勺,生抽1勺,鹽1勺,清水適量。澱粉放入碗中,加適量水調勻。3.燒開1鍋水,將生藕片到進去氽水,汆水1...
糖醋油豆腐做法是什麼
01-08
糖醋油豆腐是很多人都喜歡的一種美食,因爲糖醋油豆腐不僅香甜可口,而且營養價值也是非常高的,現在很多人都喜歡在家烹飪糖醋油豆腐,那麼糖醋油豆腐做法是什麼呢?今天小編帶大家瞭解一下吧。1、準備一個碗,少許水,水裏放糖,醋,...
糖醋蒜怎樣做
01-31
糖醋蒜是江南及北方地區的傳統小吃。糖蒜色澤呈褐色,爽脆酸甜,是吃火鍋人的最愛,含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素及人體所需的各種氨基酸、微量元素和多種揮發性硫化合物等對人體有益的物質,那麼糖醋蒜怎樣做?1、將相...
糖醋松鼠魚是哪裏的菜 糖醋松鼠魚是什麼地方的菜
02-07
糖醋松鼠魚屬於江浙菜,通常由草魚製成。當把形如松鼠的魚端上桌時,再隨即澆上熱氣騰騰的滷汁,這時魚便會發出“吱吱”的叫聲。本菜造型逼真,酸甜適口,外酥裏嫩,入口即化,常使食客驚詫不已。相傳乾隆皇帝下江南,一天信步來到鬆...
糖醋帶魚的製作方法是什麼
12-29
北方的城市,海鮮的品種雖然沒有南方那麼豐富,但帶魚還是非常常見的一種,也最受歡迎,因爲刺少又鮮美!最喜歡那種國產帶魚、舟山帶魚,不是很寬、但肉質細嫩又有彈性,不論幹炸還是燉煮都極其的鮮美,那麼糖醋帶魚的製作方法是什麼...
醃糖醋蒜怎麼做
01-27
糖醋蒜是一道非常開胃的小吃,不過很多網友在外面吃糖醋蒜的時候都會擔心衛生的問題,其實吧,糖醋蒜我們也可以在家裏面製作,而且方法也還簡單,下面我們一起來看看吧。1、準備大蒜、釀醋、白糖、食鹽、涼開水。2、將大蒜外衣...
正宗糖醋蒜怎樣醃製
01-27
糖醋蒜是江南及北方地區的傳統小吃,具有增強人體生理機能、促進新陳代謝、延緩衰老、預防心血管疾病和增強免疫能力等功效。那麼,正宗糖醋蒜怎樣醃製呢?下面一起來看看吧!1、準備以下材料:新蒜、白糖、醋、醬油、鹽、密閉...
糖醋麪筋的做法 糖醋麪筋怎麼做
05-30
步驟1食材:麪筋2個、青椒1個。調味料:食用油5克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、白糖3克、醋2克、水澱粉2克。步驟2麪筋洗淨、撕成長條。步驟3青椒洗淨、切絲。步驟4將醋和水澱粉混合備用。步驟5熱鍋放油、油溫7成熱、倒入...
糖醋蘿蔔絲的做法 糖醋蘿蔔絲怎麼做
04-13
步驟1準備食材:紅心蘿蔔1個、香菜1根、白糖20克、白醋20克。步驟2香菜切段。步驟3紅心蘿蔔去皮洗淨。步驟4先切片,在改刀切絲,裝入碗中。步驟5碗中放入白糖20克、白醋20克拌勻。步驟6待白糖稍微融合裝盤,放上少許香菜葉點...
糖醋里脊的家常做法 糖醋里脊怎麼做好吃
06-04
1.裏脊肉切成大小均勻的長條,裝盤備用;姜1塊切成薑片,放入切好的裏脊肉中,再調入胡椒粉1克,料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、雞蛋清1個,放入澱粉2勺,拌勻醃製10分鐘;2.鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入醃好的裏脊炸至表面金黃...
糖醋蒜如何醃製
01-07
糖蒜色澤呈褐色,爽脆酸甜,是吃火鍋人的最愛,含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素及人體所需的各種氨基酸、微量元素和多種揮發性硫化合物等對人體有益的物質,那麼糖醋蒜如何醃製呢?1、將大蒜剝去外皮,放入水中加入鹽,攪拌均...
糖醋虎皮鵪鶉蛋的做法
04-22
1.番茄頂部花十字,放入開水中浸泡2分鐘,去皮後切丁。蒜切末。2.鵪鶉蛋煮熟,放入冷水中浸泡3分鐘,剝出鵪鶉蛋。裹上澱粉。3.鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入鵪鶉蛋小火炸制,待鵪鶉蛋表面金黃撈出瀝乾。4.鍋中留底油,放入蒜...
糖醋萵苣絲怎麼做
02-25
我們人類是作爲進階生物,因爲我們懂得思考。食物作爲我們人類不可缺少的東西,很多能吃的東西都讓我們人類發現了,其中就包含了萵苣。那麼大家知道糖醋萵苣絲怎麼做嗎?今天小編就爲大家帶來了具體的方法。1、準備好食材:萵...
糖醋小排的做法是什麼
01-11
糖醋小排是上海一道很有名的涼菜,用的是炸收的烹飪方法,屬於糖醋味型,琥珀油亮,幹香滋潤,甜酸醇厚,是一款極好的下酒菜或是開胃菜。那麼糖醋小排的做法是什麼呢?1、小排焯水。2、焯好的小排加料酒、鹽、生抽、蔥、姜,抓勻後最...
糖醋泡蒜可以存放多久
12-26
糖醋蒜是北方的一種傳統的小吃現在在南方也可以在很多地方看到它,糖醋蒜酸酸甜甜非常好吃,那麼糖醋泡蒜可以存放多久呢?1、主要是根據儲存方式來決定的。2、一般情況下,如果是醃製後將糖醋蒜放入冰箱中儲存的話,儲存時間會...
如何製作糖醋蘿蔔片
01-03
醋胡蘿蔔片,是一道吃起來是非常開胃的菜,胃口不好的可以吃吃看,味道還是很不錯的,做法也是非常的簡單,下面一起來看看如何製作糖醋蘿蔔。1、準備食材:食材,白蘿蔔一根,鹽兩小勺,白砂糖三勺,醬油兩勺,陳醋四勺。2、白蘿蔔清洗乾淨...
咕咾肉和糖醋里脊區別有哪些
01-08
咕咾肉屬於粵菜系,也稱“咕嚕肉”、“古老肉”,其口感清新解膩,酸甜的味道能增進食慾,那麼咕咾肉和糖醋里脊區別有哪些呢?1、口感不同:糖醋里脊是拖澱粉蛋糊,其口感更加香酥,吃的死後能明顯吃到外面一層殼。而且糖醋里脊則通...
糖醋帶魚怎麼做 糖醋帶魚怎麼做好吃
02-12
步驟1準備食材:帶魚200克、白糖10克、醋1茶匙、鹽1茶匙、蒜3瓣、小蔥1根、紅辣椒1個、油適量、姜1塊、料酒1茶匙。步驟2帶魚洗淨切塊。步驟3蒜切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5紅辣椒切圈。步驟6薑切片。步驟7起鍋倒油,油...
糖醋蒜的醃製方法
06-15
1、首先我們準備好陳醋200g,紅糖100g,新蒜200g,先將大蒜剝去外面兩層黑皮,然後放入清水中洗淨。然後將蒜放入碗中,加入清水和鹽浸泡一天。2、泡好的大蒜頭部朝下瀝乾水分後,放入無水無油的密封罐中,然後加入鹽、紅糖、陳醋,蓋...
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