步驟1
食材:麪筋2個、青椒1個。調味料:食用油5克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、白糖3克、醋2克、水澱粉2克。
步驟2
麪筋洗淨、撕成長條。
步驟3
青椒洗淨、切絲。
步驟4
將醋和水澱粉混合備用。
步驟5
熱鍋放油、油溫7成熱、倒入麪筋、翻炒1分鐘。
步驟6
放入老抽、 鹽、糖、青椒、炒勻。
步驟7
淋入調好醋汁。
步驟8
拌勻即可。
步驟1
食材:麪筋2個、青椒1個。調味料:食用油5克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、白糖3克、醋2克、水澱粉2克。
步驟2
麪筋洗淨、撕成長條。
步驟3
青椒洗淨、切絲。
步驟4
將醋和水澱粉混合備用。
步驟5
熱鍋放油、油溫7成熱、倒入麪筋、翻炒1分鐘。
步驟6
放入老抽、 鹽、糖、青椒、炒勻。
步驟7
淋入調好醋汁。
步驟8
拌勻即可。