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蓮藕燉排骨的知識大全
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蓮藕怎樣做纔好吃
02-01
蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根葉,花須果實,無不爲寶,都可滋補入藥,蓮藕有很多中吃法,那麼,蓮藕怎樣做纔好吃呢?下面一起來看看吧!1、清炒蓮藕片:選擇比較嫩一點的蓮藕,將藕切成薄薄的片狀。再準備一些蔥...
蓮藕菱角排骨湯的做法 怎麼做蓮藕菱角排骨湯
04-05
步驟1準備食材:排骨200克、蓮藕100克、胡蘿蔔100克、菱角20克、生薑1小塊。步驟2生薑切成片。步驟3胡蘿蔔切成滾刀塊。步驟4菱角對半切開,去殼。步驟5蓮藕去皮,切成滾刀塊。步驟6排骨洗淨剁成小塊。步驟7鍋中加入適量水...
蓮藕花生排骨湯的做法步驟是什麼
01-08
蓮藕花生排骨湯是一種美食,主料有排骨500克、花生適量、蓮藕。有補脾潤腸豐肌、補中益氣、潤肺養胃、化痰解毒、通血脈、延年益壽之效。那麼蓮藕花生排骨湯的做法步驟是什麼呢?1、準備的材料有:蓮藕、排骨、花生、枸杞、...
蓮藕脊骨湯怎麼做 蓮藕脊骨湯怎麼做好吃
08-26
步驟1主要食材:蓮藕200克、脊骨200克、姜1塊、小蔥1根。步驟2蓮藕去皮洗淨切塊。步驟3脊骨洗淨。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6起鍋燒熱水、倒入脊骨、料酒,焯水2分鐘撈出備用。步驟7砂鍋中倒入脊骨、蓮藕、姜、...
燉排骨的做法 清燉排骨怎麼做
03-29
排骨洗淨涼水下鍋,煮到水沸騰,將煮過的排骨撈出,控幹水分,排骨重新放入鍋中,一次性加入足量的開水,大火煮開,蓋上鍋蓋,轉中小火慢煮1小時左右,煮到40分鐘,加入適量白醋,出鍋時調入鹽攪拌均勻,出鍋即可。清燉排骨怎麼做食材:豬小排5...
蘿蔔燉排骨 蘿蔔燉排骨的做法
04-17
步驟1準備食材:排骨200克、胡蘿蔔100克、紅棗5顆、姜1塊、小蔥1根、生抽1茶匙、料酒1茶匙。步驟2排骨洗淨。步驟3胡蘿蔔去皮洗淨切塊。步驟4紅棗去核切片步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7鍋中燒熱水,倒入排骨焯水2...
燉排骨的做法 排骨怎麼燉
09-17
步驟1食材:香芋200克、排骨300克、姜3克、小蔥2根、蒜3瓣調味料:食用油5克、料酒2克、醬油2克、鹽2克、雞精1克。步驟2芋頭切塊。步驟3小蔥切切斷。步驟4薑切片,蒜對半切開。熱鍋倒油,油溫5成熱時,下姜、蒜,爆香,倒入排骨,炒...
海藻蓮藕排骨湯的做法 海藻蓮藕排骨湯怎麼做
04-24
步驟1食材:海藻100克,蓮藕1節,排骨塊400克,姜2克,小蔥2根。調味料:鹽3克,白胡椒粉2克、料酒2克。步驟2蓮藕洗淨,切滾刀塊。步驟3姜切末。步驟4小蔥切蔥花。步驟5砂鍋中放入排骨、薑片、料酒、600毫升清水,煮沸後,撇去浮沫,繼續燉...
蓮藕排骨湯隔夜還能吃嗎
12-26
蓮藕排骨湯以排骨和蓮藕熬製而成,味香濃郁,屬於湖北地區的一道名菜。這道菜對藕的口感要求比較高,那麼蓮藕排骨湯隔夜還能吃嗎?1、蓮藕排骨湯隔夜是否還能吃要看情況。2、如果是在季節比較冷的時候,如秋冬時候,是可以過夜的...
湖北蓮藕排骨湯的做法是什麼
02-10
蓮藕排骨湯是湖北的一道家常菜,雖然蓮藕排骨湯的做法很簡單,但是對於沒有太多做飯經驗的朋友而言,並不是很瞭解湖北蓮藕排骨湯的做法,那下面就與大家來了解一下湖北蓮藕排骨湯的做法!1、洗藕,先把刷子刷乾淨外皮,搞不乾淨的...
蓮藕排骨湯的做法 蓮藕排骨湯怎麼做
02-13
1.排骨洗淨,放入清水中浸泡30分鐘,蓮藕去皮洗淨,切成滾刀塊放入清水中浸泡,薑切片。2.將排骨、薑片、料酒1勺放入鍋中大火煮開,撈出排骨洗淨。3.砂鍋中放入排骨、薑片、花椒、適量清水大火煮開,換小火慢煲30分鐘,加入蓮藕、...
蓮藕排骨湯怎麼做
01-08
作爲千湖之省、水鄉澤國和蓮藕之鄉的湖北名菜。是待客上選。尤其是用被譽爲“水中之寶”的洪湖蓮藕做出來的“蓮藕排骨煨湯”,更是極具地域特色,濃縮了荊楚美食文化的精華。那麼蓮藕排骨湯怎麼做呢?1、準備好材料。2、鍋...
燉排骨的做法 燉排骨怎麼做
04-23
1.竹蓀洗淨放入溫水中,加入鹽1勺浸泡1小時。2.泡好的竹蓀剪去根部,排骨洗淨,薑切片,大蔥切段。3.排骨放入鍋中,加入薑片、料酒1勺、適量清水焯水3分鐘,撈出瀝乾。4.放入排骨、薑片、蔥段、清水適量煮沸,小火燉1小時,放入竹蓀...
清燉排骨的做法 怎麼做清燉排骨
02-11
排骨洗淨,冷水入鍋,大火煮開,撈出,炒鍋里加適量油,排骨煎至表面金黃,盛出,壓力鍋裏放煎好的排骨,再加生薑片、大蔥,加熱水,蓋上蓋子煲30分鐘,山藥去皮,切成段,將山藥放入壓力鍋中,山藥煮熟之後,調入適量鹽,盛出,撒上蔥花即可。怎麼做清...
榴蓮殼燉排骨忌諱 榴蓮殼燉排骨做法
02-22
用榴蓮殼燉排骨只需要果殼裏面那層白色物質,不要有刺的堅硬外殼;另外,食用榴蓮殼燉排骨最忌多吃,適量吃爲宜。榴蓮殼燉排骨忌諱榴蓮的果肉可以從來製作各種美食,其實榴蓮殼也可以利用,但需注意的是,榴蓮的外殼並不是指帶刺的...
清燉排骨的做法 清燉排骨怎麼做
03-30
1、排骨清洗乾淨,涼水下鍋煮到水沸騰,略煮片刻。2、將煮過的排骨撈出控水,然後排骨重新放入鍋中,一次性注入足夠的開水,大火煮開,用勺子撇去表面浮沫。3、蓋上鍋蓋轉中小火慢煮1小時左右,煮到40分鐘後加適量白醋,讓鈣質溶解在...
花生蓮藕排骨湯怎麼煲
01-01
花生蓮藕排骨湯,是一道老少皆宜的四季湯品,用新鮮的蓮藕製作更能凸顯蓮藕的香氣和粉糯的口感。那麼花生蓮藕排骨湯怎麼煲呢?1、準備食材。2、豬骨頭放入冷水鍋中焯去血沫。蓮藕切塊備用。3、砂鍋內放入適量的清水,把蓮藕...
排骨蓮藕湯的做法
07-10
食材:豬排骨500克蓮藕200克姜1塊花椒1克枸杞2克調料:鹽雞精步驟:1.排骨洗淨,放入清水中浸泡30分鐘,蓮藕去皮洗淨,切成滾刀塊放入清水中浸泡。姜1塊切片。2.將排骨、薑片、料酒1勺放入鍋中大火煮開,撈出排骨洗淨。3.砂鍋中放...
排骨蓮藕湯的做法 排骨蓮藕湯怎麼做
05-02
排骨洗淨切成塊,蓮藕切滾刀小塊,薑切片,蔥白切絲,鍋中加清水,放薑片和蔥白,放入排骨焯水,將排骨洗淨,控幹水分,砂鍋加足量清水,再放薑片,倒入排骨,蓋上蓋子開始燉,燉至水開後,轉中小火燉半小時,把蓮藕加入排骨湯中,蓋上蓋子,再燉一小時...
排骨蓮藕湯怎麼做 排骨蓮藕湯怎麼做好吃
04-19
步驟1準備食材:排骨200克、蓮藕100克、鹽1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、小蔥1根、枸杞5克。步驟2排骨洗淨。步驟3蓮藕洗淨去皮切塊。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先起鍋燒熱水,水開將排骨、姜、料酒煮沸,撈出備用...
醬燉排骨的做法 醬燉排骨怎麼做
07-04
步驟1食材:排骨500克、八角1個、桂皮2克、香葉1片、姜3克、小蔥2根、上海青20克。調味料:食用油5克、黃豆醬2克、甜麪醬2克、老抽3克、醋1克、料酒2克、冰糖3克、雞精1克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙40秒,撈出...
排骨蓮藕湯怎麼做
01-13
中國人愛喝湯,特別是南方人,一道湯基本上是每天餐桌上必不可少的菜餚,喝湯已經成爲中國人不可缺少的飲食習慣。那麼排骨蓮藕湯怎麼做呢?1、準備好材料。2、鍋中加水,放入薑片和蔥白。3、水開以後放入洗淨的排骨焯去血水。4...
排骨燉豆角 排骨燉豆角的做法
04-17
步驟1準備食材:排骨200克、豆角100克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、白糖1茶匙、醬油1茶匙、料酒2茶匙、水澱粉1茶匙、高湯1碗、小蔥1根。步驟2排骨洗淨。步驟3豆角洗淨切段。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小蔥...
正宗排骨蓮藕湯的做法是什麼
01-05
蓮藕排骨湯是一道傳統名菜,屬於鄂菜系,製作原料主要有豬排骨、蓮藕、鹽等。是千湖之省、水鄉澤國和蓮藕之鄉的湖北名菜,那麼正宗排骨蓮藕湯的做法是什麼?1、生薑刷乾淨,去皮,切片。將生薑皮和排骨一起下入清水鍋中,煮開後繼...
蓮藕怎麼燉才粉糯 蓮藕怎麼燉纔會粉糯好吃
11-15
1、可以將蓮藕表皮削掉後,切成塊放入鹽水中,一可以防止其表面氧化發黑,二鹽水浸漬過的蓮藕,其細胞會因外界液體濃度大於細胞液濃度而失水,在燉煮的過程中就會吸收更多的水分,這樣就會使其更軟糯。2、用電高壓鍋燉,選擇排骨鍵...
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