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石鍋魚煮法的知識大全
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石鍋魚做法是什麼
01-08
人類作爲高等生物,是因爲人類懂得思考,就是因爲人類的智慧創造出來很多的美食,其中就有一道美食叫做石鍋魚。那麼石鍋魚做法是什麼呢?請看下面內容吧。1、草魚去頭,其他洗淨,切塊。2、生抽,耗油,料酒,鹽巴,白糖,澱粉依次放入。3...
水煮魚的做法 水煮魚怎麼做
04-10
豆芽和鳳尾洗淨,草魚洗淨片成魚片,加鹽洗乾淨,魚片中調鹽、胡椒粉等拌勻,放蛋清和澱粉醃製,鍋內倒油,放辣椒段和花椒翻炒,放豆芽和鳳尾炒至斷生,放鹽炒勻盛出,放姜蒜片和泡椒炒香,放豆瓣醬炒出紅油,加清水煮開,魚片放鍋中,煮至7成...
砂鍋魚頭的做法 砂鍋魚頭怎麼做
10-02
步驟1食材:魚頭半個,洋蔥100克,蒜5瓣,姜4克,小蔥2根調味料:食用油10克,剁椒15克,生抽3克,蠔油2克,料酒5克,雞精2克,胡椒粉2克步驟2魚頭洗淨,加入料酒,抹勻,醃製20分鐘。步驟3洋蔥切小塊。步驟4蒜對半切開。步驟5薑切片。步驟6小蔥切...
平鍋草魚的做法
10-06
食材:草魚600克小米椒20克杭椒20克姜1塊蒜10瓣小蔥3根花椒2克大蔥1段料酒1勺蒸魚豉油2勺蠔油2勺1.小米椒切碎,杭椒切碎,姜、大蔥、蒜切碎,小蔥切蔥花。草魚洗淨,沿腹部剖開,使魚能平攤,放入鹽1勺、料酒1勺抹勻醃製10分鐘。2....
水煮魚片的家常做法 水煮魚片怎麼做
04-24
1.豆芽、鳳尾洗淨待用,生薑切片,大蒜一半切片一半切末,小蔥3根切蔥花,泡椒切碎,幹辣椒剪成段;2.草魚洗淨,沿着魚的中骨把魚肉切下,魚片中調入鹽1勺、胡椒粉1克、料酒1勺順時針拌勻後放入蛋清,然後放入澱粉1勺,醃製10分鐘。鍋內...
電壓力鍋怎麼煮糉子 電壓力鍋煮糉子的方法
03-15
1、把包好的糉子規則地放進高壓鍋內,這樣糉子不容易破,一次也能多煮一些;2、將燒開的沸水倒進鍋裏,水位一定要高過糉子表面;3、開大火加熱至高壓鍋發出噴氣聲,轉中小火加熱半小時;4、半小時後關火,靜置等其自然放氣;5、放氣結...
家常水煮魚 家常水煮魚的做法
04-19
步驟1準備食材:草魚300克、千張100克、油適量、鹽1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、白芝麻5克、胡椒粉1茶匙、幹辣椒5克、花椒5克、豆瓣醬1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、生粉5克、小蔥1根。步驟2草魚洗淨去骨,切薄片。步驟3千張切...
熗鍋魚的做法 熗鍋魚的做法
05-28
步驟1準備食材:鯽魚200克、大蔥1段、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、生抽1茶匙、幹辣椒5克、料酒1茶匙、糖1茶匙、小蔥1根、油適量。步驟2鯽魚洗淨改花刀。步驟3薑切片。蒜切片。步驟4蒜切片。步驟5大蔥切段。步驟6小蔥切蔥花...
水煮魚片 水煮魚片的做法
04-20
步驟1準備食材:草魚200克、綠豆芽50克、生菜30克、油適量、雞蛋1個、鹽2茶匙、雞精1茶匙、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、花椒5克、料酒1茶匙、澱粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、豆瓣醬1湯勺、幹辣椒5克。步驟2草魚洗淨去骨,魚骨剁成...
石鍋魚的做法步驟 石鍋魚怎麼做
12-22
草魚洗淨切塊,將生抽、耗油、料酒、鹽、白糖和澱粉放進去醃製20分鐘,大蒜切蒜末,生薑切片,蔥白切段,香菜切段,鍋里加入足量的油,放大蒜、生薑、小米椒、大蒜、辣椒炒香。放魚塊,煎至兩面金黃,倒適量清水,開大火燒開,放生抽、老抽...
火鍋魚的做法 火鍋魚怎麼做好吃
04-17
步驟1準備食材:草魚200克、千張50克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、幹辣椒20克、花椒5克、老乾媽1茶匙、火鍋底料30克、白胡椒粉1茶匙、雞精1茶匙。步驟2草魚洗淨切小塊。步驟3千張切絲。步驟4薑切片。步...
鍋塌魚片的做法 鍋塌魚片怎麼做
12-10
步驟1準備食材:魚肉300克、雞蛋3個、麪粉100克、雞湯適量、蔥10克、姜10克、色拉油適量、黃酒3勺、鹽1勺。步驟2雞蛋取三個蛋黃,打散。步驟3姜切絲。步驟4蔥切絲。步驟5魚肉切片。步驟6魚肉用鹽,黃酒,醃製十五分鐘。步驟7...
韓式石鍋拌飯的做法 韓式石鍋拌飯的做法
04-22
步驟1準備食材:熟米飯1碗、雞胸肉30克、黃瓜50克、千張30克、胡蘿蔔50克、香菇20克、鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙、熟芝麻5克、辣椒醬1茶匙、生抽1茶匙。步驟2雞胸肉切絲。步驟3千張洗淨切絲...
水煮魚片的做法 水煮魚片怎麼做
03-28
1.豆芽、鳳尾洗淨,薑切片,大蒜一半切片一半切末小蔥切蔥花,泡椒切碎,幹辣椒剪成段;2.草魚洗淨,沿着魚的中骨把魚肉切下,魚片中調入鹽1勺、胡椒粉1克、料酒1勺順時針拌勻後放入蛋清,然後放入澱粉1勺,醃製10分鐘。3.鍋內倒入適...
麻辣水煮魚 麻辣水煮魚的做法
04-19
步驟1準備食材:草魚200克、蛋清1個、黃瓜30克,白蘿蔔30克、小米椒5克、姜1塊、蒜3瓣、花椒5克、小蔥1根、鹽1茶匙、料酒1茶匙、生粉5克、油適量、幹辣椒5克,麻辣水煮魚調料1湯匙。步驟2草魚洗淨切片。步驟3黃瓜洗淨切條...
幹鍋魷魚須 幹鍋魷魚須的做法
07-04
步驟1準備食材:魷魚須200克、黃瓜100克、紅椒20克、油適量、鹽1茶匙、幹辣椒5克、姜1塊、小蔥1根、料酒1茶匙、味精1茶匙、蒸魚鼓油1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、紅油1茶匙、香油1茶匙、高湯1碗。步驟2魷魚須洗淨。...
麻辣魚火鍋 麻辣魚火鍋的做法
06-07
步驟1準備食材:草魚200克、千張100克、花椒5克、幹辣椒10克、青椒10克、紅椒10克、油適量、鹽1茶匙、蠔油1茶匙、豆瓣醬1茶匙、姜1塊、蒜3瓣。步驟2魚肉洗淨切塊。步驟3千張改刀切成絲。步驟4幹辣椒切段。步驟5薑切片...
電飯鍋怎麼煮生糉子 電飯鍋煮糉子的方法
01-15
1、把生糉子放進電飯煲的內膽裏,加入淹沒所有生糉子的冷水,但不要超過電飯鍋內膽上的最高水位線;2、接着,電飯煲插上電源並選擇“雜糧飯”功能,再點擊開始鍵;3、提示音響後,利用餘熱燜三十分鐘,之後將鍋內水倒出並取出糉子。...
幹鍋魚的做法 幹鍋魚怎麼做好吃
01-04
步驟1準備食材:草魚200克、油適量、鹽1茶匙、洋蔥30克、青尖椒20克、紅尖椒10克、醬油1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、澱粉5克、黃酒1茶匙、胡椒粉5克、麻油1茶匙、大蔥1段、小蔥1根步驟2草魚洗淨剁塊。步驟3薑切片。步驟4蒜切...
四川水煮魚怎麼做 水煮魚的做法
10-03
草魚清洗乾淨,將魚片成魚片,魚頭對半切開;蔥打結,黃豆芽洗淨;魚片醃製10分鐘;炒鍋放油,加黃豆芽炒至斷生撈出;炒鍋加大茴、花椒和麻椒炸香;放乾紅辣椒炸香,放豆瓣醬炒出紅油,加魚頭、魚骨燒開;水開後下魚片煮熟。魚片倒入裝黃豆芽...
高壓鍋怎麼煮地瓜粥 高壓鍋煮地瓜粥的方法
04-11
步驟1主料:地瓜200克、大米200克。輔料:水適量。步驟2地瓜去皮切成小塊。步驟3大米洗淨,放入高壓鍋中。步驟4加入適量水,再放入地瓜塊。步驟5高壓鍋壓20-30分鐘即可。...
魚鍋豆腐的做法 魚鍋豆腐怎麼做
06-25
步驟1準備食材:小黃花魚400克、豆腐150克、香菜段20克、蔥段10克、薑片10克、大蒜3瓣、八角2粒、精鹽1勺、味精1勺、白糖1勺、甜麪醬1勺、黃酒1勺、色拉油適量。步驟2將香菜切段。步驟3蔥切段。步驟4薑切片備用。步驟5...
水煮魚的做法
04-30
1、豆芽100g、鳳尾100g洗淨待用,生薑1塊切片,大蒜6瓣一半切片一半切末小蔥3根切蔥花,泡椒30克切碎,幹辣椒10個剪成段;2、草魚洗淨,沿着魚的中骨把魚肉切下,魚片中調入鹽1勺、胡椒粉1克、料酒1勺順時針拌勻後放入蛋清,然後放入...
水煮泡椒鮎魚 水煮泡椒鮎魚的做法
04-18
步驟1準備食材:鮎魚200克、油適量、鹽1茶匙、小蔥1根、泡椒20克、花椒5克、姜1塊、蒜3瓣、胡椒粉2茶匙、豆瓣醬1湯勺、生抽1茶匙、料酒1茶匙、耗油1茶匙、雞精1茶匙、辣椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙。步驟2鮎魚...
石鍋魚名字由來是什麼
01-13
石鍋魚也叫金福魚,是湘菜中的一道名菜,在達州非常流行的一種吃法。那麼網友們知道石鍋魚名字由來是什麼嗎?感興趣的網友們,下面一起來了解一下吧。1、作爲湘菜中的一道名菜,其製作方法很是獨特,用一塊大的花崗岩岩石鑿成有...
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