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小燉鯽魚怎麼做的知識大全
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小燉鯽魚做法
02-23
鯽魚是大家都喜歡吃的,不過一般大家買鯽魚都是蒸的比較多,但其實鯽魚還有非常的做法,而小燉鯽魚就是其中的一種做法,那小燉鯽魚怎麼做呢?讓小編爲大家介紹一下小燉鯽魚做法吧!1、鯽魚去除內臟,清洗乾淨。2、鹹菜切絲,放在水裏...
家常鯽魚怎麼做 家常鯽魚的做法
05-14
步驟1食材:鯽魚2條、紫蘇20克、姜3克、小米辣2個、蒜3瓣。調味料:食用油10克、鹽3克、老抽1克、生抽1克、白胡椒粉2克、料酒2克、澱粉10克。步驟2紫蘇切碎。步驟3姜切絲。步驟4小米辣切圈。步驟5蒜對半切開。步驟6鯽魚...
燉鯽魚有什麼講究
01-01
鯽魚是比較常見的一種魚類食物,它的做法多樣,味道鮮美,營養豐富,適量食用對身體有一定好處,很多人都會經常燉鯽魚湯喝,尤其是產後媽媽們。那麼燉鯽魚有什麼講究呢?1、選用新鮮的鯽魚,個頭不用太大,中等就行,裏外洗淨用廚房用紙...
金腿鯽魚的做法 金腿鯽魚怎麼做
06-04
步驟1鯽魚600克,金華火腿100克,青菜50克,香菇5朵,食鹽1茶匙,蔥1段,姜1塊,料酒1湯匙,水澱粉2湯匙,胡椒粉1茶匙。步驟2薑切片。步驟3大蔥切段。步驟4火腿切片。步驟5青菜切成四瓣。步驟6鯽魚放入盤中,加鹽,料酒;擺上火腿片,香菇,蔥段,...
鯽魚湯的做法產婦下奶 鯽魚湯怎麼做
05-02
步驟1食材:鯽魚2條、姜5克、小蔥1根、食用油5克、鹽1克。步驟2鯽魚背面切斜刀。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5炒鍋中油溫5成熱時,放入鯽魚煎至兩面金黃,倒入開水沒過鯽魚,放入薑片,大火煮10分鐘轉小火煮20分鐘。步...
香糟鯽魚怎麼做 香糟鯽魚的做法
04-08
步驟1食材:鯽魚1條、芹菜1段、小蔥1根、生薑1塊。輔料:香糟汁1碗、鹽1茶匙、料酒1茶匙、油適量。步驟2芹菜洗淨切段,小蔥切段,姜切末。步驟3鯽魚處理乾淨,加入鹽、料酒、加入芹菜、蔥段、薑末拌勻。步驟4醃製10分鐘。步驟5...
金腿鯽魚怎麼做 金腿鯽魚的做法
08-22
步驟1準備食材:鯽魚600克,金華火腿100克,青菜50克,香菇5朵,食鹽1茶匙,蔥1段,姜1塊,料酒1湯匙,水澱粉2湯匙,胡椒粉1茶匙步驟2薑切片。步驟3大蔥切段。步驟4火腿切片。步驟5青菜切成四瓣。步驟6鯽魚放入盤中,加鹽,料酒。步驟7擺上火...
香酥小鯽魚 香酥小鯽魚的做法
04-19
步驟1準備食材:小鯽魚200克、油適量、鹽1茶匙、十三香1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、料酒1茶匙、黑胡椒粉5克、小蔥1根、澱粉20克、雞蛋1個。步驟2鯽魚洗淨。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先碗中倒入鯽...
鯽魚湯的做法 鯽魚湯怎麼做好吃
11-29
步驟1準備食材:鯽魚200克,火腿腸20克,黃瓜30克、鹽1茶匙、油適量、姜1塊、小蔥1根、胡椒粉5克。步驟2鯽魚洗淨改花刀。步驟3薑切片。步驟4火腿腸切片。步驟5黃瓜切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先起鍋倒油,加點鹽將鯽魚煎...
鯽魚鮮蝦湯的做法 鯽魚鮮蝦湯怎麼做
03-27
1、鯽魚清洗乾淨,去除魚肚內污血等,在魚身兩面各劃3-5刀,加入料酒、3片生薑醃製20分鐘後瀝乾水分。2、鮮蝦洗淨去蝦線,大蔥切長段,生薑整個拍碎,小蔥切蔥花。3、炒鍋放入豬油(豬油煎至魚是魚湯白的關鍵步驟),油溫燒至6成熱,放...
鯽魚豆腐湯的做法 鯽魚豆腐湯怎麼做
05-04
豆腐切方塊,放清水中浸泡,姜切絲、小蔥挽成蔥結,鯽魚洗淨,加薑絲,抹上料酒,醃製15分鐘,鍋中放食用油,把鯽魚放進去,小火慢煎至微焦,鍋中加入適量清水,放入蔥結,大火燒開,放入豆腐塊,小火煮10分鐘左右,調入鹽少許,再加入胡椒粉和雞精調...
腐皮蒸鯽魚怎麼做 腐皮蒸鯽魚的做法
06-09
步驟1準備食材:鯽魚1條,豆腐皮2張,肉碎100克,蔥1段,生抽1湯匙,紹酒1湯匙,鹽1茶匙,食用油1茶匙步驟2將鯽魚兩面劃上十字花刀備用。步驟3蔥切段。步驟4肉碎用鹽醃製10分鐘。步驟5在蒸盤上鋪一片腐皮,再鋪上一層肉碎。步驟6鯽魚打...
鯽魚怎麼做好吃 鯽魚怎麼做
12-02
首先在鯽魚身體兩側劃幾個口子,撒上鹽、料酒、姜塊和花椒,姜切塊,蒜切成泥,再切一些蔥花,紅辣椒和小青椒切碎。把切好的調料放入碗中,加點鹽和醬油混合攪拌。再把鯽魚放入預熱好的蒸鍋內,蓋上鍋蓋蒸煮至熟,取出鯽魚並將混合好...
清蒸鯽魚的做法 鯽魚怎麼清蒸
04-13
鯽魚洗淨,在魚身上劃幾刀,鯽魚身上抹上料酒和鹽,姜切絲,大蔥取蔥白切絲,蔥綠切絲,放清水中浸泡,把蔥絲和薑絲放進魚肚中,醃製15分鐘,鍋中水燒開,鯽魚放進去蒸10分鐘,蒸熟後取出,淋上蒸魚鼓油,薑絲和蔥綠絲放在上面,鍋中油燒熱,淋在魚...
鯽魚的做法 鯽魚怎麼做
04-24
1、首先在鯽魚身體兩側劃幾個口子,撒上鹽、料酒、姜塊和花椒,姜切塊,蒜切成泥,再切一些蔥花,紅辣椒和小青椒切碎。2、把切好的調料放入碗中,加點鹽和醬油混合攪拌。3、再把鯽魚放入預熱好的蒸鍋內,蓋上鍋蓋蒸煮至熟,取出鯽魚...
鯽魚湯怎麼燉好喝又營養
02-24
在生活中日常飲食更熱衷喝熱湯,尤其是喝魚湯,熱湯下肚暖身暖胃,特別鮮美滋潤,因爲魚肉營養高而且全面。那麼鯽魚湯怎麼燉好喝又營養呢?1、食材:鯽魚、食鹽、開水、小蔥、胡椒粉、雞精、豆腐。2、製作方法:把豆腐清洗乾淨,然後...
幹鍋鯽魚的做法 幹鍋鯽魚怎麼做好吃
04-19
步驟1準備食材:鯽魚200克、油適量、鹽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、小蔥1根、蒜3瓣、姜1塊、花椒5克、生抽1茶匙、紅尖椒5克、青尖椒5克。步驟2鯽魚洗淨劃斜刀。步驟3小蔥切蔥花。步驟4姜切絲。步驟5蒜切片。步驟6紅尖椒切圈。...
清燉小鯽魚的做法是什麼
02-25
鯽魚是我國比較常見的一種淡水魚,因爲有很高的營養價值,所以很多人喜歡買鯽魚回來做菜,而清燉小鯽魚是一道很美味的菜餚,但是知道清燉小鯽魚做法的人不是很多,接下來小編給大家說一下清燉小鯽魚的做法是什麼。1、買回的小...
燉小魚貼餅子怎麼做 燉小魚貼餅子的做法
04-25
步驟1所需食材:小黃魚200克,生薑2塊,大蒜5瓣,小麥麪粉100克,玉米麪100克。所需調料:溫水100克,料酒2湯匙,白糖半湯匙,鹽1茶匙,幹辣椒2根,油20克,豆瓣醬2湯匙,澱粉100克。步驟2將玉米麪、麪粉、混合均勻,加入溫水揉成麪糰。步驟3小魚...
鯽魚淮山湯怎麼做 鯽魚淮山湯的做法
11-27
步驟1食材:鯽魚1條、淮山100克、姜2克、大蔥10克、小蔥2根、枸杞3克。調味料:食用油5克、料酒2克、鹽2克、胡椒粉2克。步驟2鯽魚加入料酒,醃製10分鐘。步驟3淮山去皮,切段。步驟4薑切片。步驟5大蔥切段。步驟6小蔥切蔥花...
鯽魚燉豆腐的做法 怎麼做鯽魚燉豆腐
11-28
步驟1準備食材:鯽魚800克、豆腐500克、豬肉100克、姜1片、大蔥段6段、小蔥50克,色拉油1湯匙、味精1湯匙、黃酒1湯匙、鹽1湯匙、鮮湯適量。步驟2先將豆腐切成小塊,並放入鍋中,用沸水汆燙,然後撈出瀝乾備用。步驟3鯽魚清洗幹...
涼拌鯽魚的做法 涼拌鯽魚怎麼做好吃
04-18
步驟1準備食材:鯽魚200克、小米椒5克、小蔥1根、蒜3瓣、姜1塊、料酒1茶匙、鹽1茶匙、耗油1茶匙、生抽1茶匙步驟2鯽魚洗淨。步驟3小米椒切圈。步驟4小蔥切蔥花。步驟5蒜切末。步驟6薑切片。步驟7首先將薑片塞入魚肚子放...
鯽魚燒蝦怎麼做 鯽魚燒蝦怎麼做好吃
08-25
步驟1準備食材:鯽魚200克、基圍蝦50克、姜1塊、蒜3瓣、老抽1茶匙、、青椒5克、紅椒5克、八角5克、小蔥1根。步驟2鯽魚洗淨改花刀。步驟3基圍蝦剪去蝦鬚,挑出蝦線。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6紅椒切絲。步驟7青椒...
鯽魚蝦皮湯的做法 鯽魚蝦皮湯怎麼做
03-29
1、鯽魚清洗乾淨,去除魚肚內污血等,在魚身兩面各劃3-5刀,加入料酒、3片生薑醃製20分鐘。2、大蔥切長段,生薑整個拍碎,小蔥切蔥花。3、炒鍋放入豬油(豬油煎至魚是魚湯白的關鍵步驟),油溫燒至6成熱,放入鯽魚、生薑、大蔥,鯽魚單...
清燉鯽魚的做法 清燉鯽魚怎麼做好吃
08-22
步驟1準備食材:鯽魚200克、酸筍30克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、泡椒20克、白糖1茶匙、味精1茶匙、醋1茶匙、生抽1茶匙、枸杞3克步驟2鯽魚洗淨改花刀。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5酸筍切段。步驟6...
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