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清蒸白茄子煮法的知識大全
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清蒸白茄子怎麼做
01-11
茄子是我們比較常吃的一種食材,相信大家都非常熟悉不過了,而日常生活中,比較常見的種類就是白皮茄子和紫皮茄子。下面就爲大家介紹下清蒸白茄子怎麼做。1、準備所需材料。2、將白茄子洗淨切成絲條,用清水泡5分鐘。3、將泡...
紅燒茄子需要蒸嗎
01-04
茄子含有一種獨特的維生素P,能去斑美容,起到美膚的作用。茄子的做法有很多,其中就有紅燒茄子,那麼紅燒茄子需要蒸嗎?1、茄子可以蒸了再紅燒,也可以油炸過後再紅燒。2、茄子經過蒸制或是油炸,再炒制是爲了節省油,也是爲了讓茄...
糉子是蒸還是煮 糉子是煮的還是蒸的
04-21
煮和蒸這兩種方法都可以用來加熱糉子。煮生糉子一般要兩三個小時,蒸生糉子則要四小時,若糉子中有肉的話還要適當再蒸煮久一點。用蒸的方法可以一次性加熱多種口味的糉子,而且不串味,這樣熱出來的糉子也不會太粘。糉子的主...
蒸茄子的做法 蒸茄子怎麼做
08-24
步驟1準備食材:鹹蛋黃2個,茄子1根,青椒10克,紅椒5克,小蔥1根;調味料:食用油4克,白胡椒粉1克,糖2克。步驟2茄子切條。步驟3鹹蛋黃壓碎。步驟4加白胡椒粉、糖,拌勻。步驟5青椒切末。步驟6紅椒切末。步驟7小蔥切蔥花。步驟8鋪上鹹...
清蒸梭子蟹的做法 清蒸梭子蟹怎麼做
06-23
步驟1食材:梭子蟹2只,生薑1塊。調料:香醋10毫升。步驟2梭子蟹清洗乾淨。步驟3姜切細絲。步驟4鍋中水沸後,上蒸籠,大火蒸20分鐘。步驟5蘸碟倒入香醋、薑絲。步驟6食用時蘸上醬汁即可。...
糉子是煮還是蒸 糉子是煮好還是蒸好
04-24
糉子種類繁多,是中華民族傳統佳節的食物之一。到了一年一度的端午節,每家每戶都會準備糉子。那麼糉子是煮來吃還是蒸來吃呢?糉子煮來吃或蒸來吃都可以,具體看實際情況和個人選擇,兩種吃法都有各自的好處。如果需要一次性...
蒸茄子怎麼做
02-25
大家有沒有這麼的一個煩惱,就是到吃飯時候,不知道要做什麼菜好。是的,我們每天都要吃飯,很多人能把想到的菜都做過了,所以這時候,大家需要學習新的菜式。所以,今天小編就爲大家介紹一下蒸茄子怎麼做,請看下面內容。1、準備好...
清蒸鴿子的做法 清蒸鴿子怎麼做
04-22
步驟1食材:鴿子700克、鹽1勺、姜1塊、小蔥1根、麻油1勺。步驟2鴿子洗淨剁成塊。步驟3姜切絲。步驟4小蔥切花。步驟5鴿子肉加入鹽1勺、薑絲、麻油1勺拌勻,放入盤中。步驟6蒸鍋水沸後,放入蒸鍋,加蓋蒸30分鐘。步驟7取出撒上...
清宮茄段做法,清宮茄段怎麼做
04-12
步驟1準備食材:茄子200克、紅辣椒2個、豬肉100克、大蔥1段、蒜3瓣、醬油1湯匙、味精1茶匙、小蔥1根、鹽1茶匙、油適量。步驟2紅辣椒切條。步驟3大蔥切片。步驟4蒜切末。步驟5豬肉剁成末。步驟6茄子切成2.5釐米小段。步...
蒜蓉蒸茄子的做法 蒜蓉蒸茄子怎麼做
05-28
1、茄子倒入清水洗淨切條,蒜切末、小米椒切碎、小蔥切蔥花。2、放入鍋中蒸10分鐘,小碗中放入蒜末、小米椒、半勺鹽、半勺雞精、半勺白糖、1勺生抽、1勺醋、1勺辣椒油、半勺花椒油拌勻淋在茄子上,放上蔥花即可。...
茭白茄子炒肉片的做法 茭白茄子炒肉片怎麼做
05-08
步驟1準備食材:茭白100克、豬瘦肉100克、茄子100克、蒜3瓣、生抽1湯匙、澱粉1湯匙、料酒1湯匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2蒜切末。步驟3豬瘦肉切片。步驟4茭白切片。步驟5茄子切片。步驟6醃肉:加入蒜末、澱粉、鹽、生抽、...
蒸淋茄子的做法 蒸淋茄子怎麼做
04-23
步驟1準備食材:茄子200克、青尖椒80克、紅尖椒80克、大蒜5瓣、鹽2勺、醋1勺、醬油1勺、花椒油1勺、白糖1勺、生抽1勺、食用油適量、辣油1勺。步驟2洗淨的茄子,切成小條。步驟3茄子表面撒上少許鹽,醃製5分鐘。步驟4青尖椒...
梭子蟹的做法清蒸 梭子蟹清蒸怎麼做
05-02
步驟1食材:梭子蟹3只、姜5克、大蔥10克、上海青20克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙40秒,撈出備用。步驟3薑切片。步驟4大蔥切斜片。步驟5蒸鍋中加水,將梭子蟹肚子朝上放入蒸鍋,上面放薑片、大蔥片,大火蒸15分鐘,取...
清蒸獅子頭 清蒸獅子頭的做法
04-22
步驟1準備食材:豬肉200克、蓮藕150克、小蔥1根、姜1塊、水澱粉1湯匙、鹽1茶匙、油適量、料酒1湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙。步驟2豬肉洗淨剁成末。步驟3蓮藕去皮切塊。步驟4姜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先將蓮藕放...
蒸茄子蒸幾分鐘能熟 蒸茄子蒸多久能熟
01-11
不同品種的茄子,需要蒸熟的時間也不同。白皮茄子,蒸5分鐘左右;紅皮茄子蒸10到15分鐘左右。不管是哪種茄子蒸的時候一定要蓋上鍋蓋。如果不確定熟不熟,用筷子在茄子上扎一下,判斷出茄子熟沒有。茄子原產亞洲熱帶,在全世界都...
清蒸螃蟹煮多久 清蒸螃蟹怎麼煮
03-31
1、首先將大閘蟹全身刷乾淨,在鍋里加入水並煮沸。2、再將大閘蟹放入蒸碗裏,蓋好蓋子進行蒸煮,待蟹殼煮至變紅後即可關火取出。3、拆掉繩子放入碗裏,把姜切成絲後,準備一個小碗倒入醬油和切好的薑絲,蒸閘蟹和蘸料就都完成了...
糉子是蒸還是煮 糉子是用蒸還是用煮
03-07
糉子煮來吃或蒸來吃都可以,兩種吃法都有各自的好處,看個人選擇:1、從便捷角度講,自家包的糉子煮,超市買的速凍糉子就蒸。2、煮的受熱更均勻,所以清水糉子就煮,帶餡料的糉子蒸。3、一次加熱多種口味的糉子蒸會好一點,一起煮的...
茄子蒸豆腐怎麼做 茄子蒸豆腐的做法
04-12
步驟1主料:茄子50克、豆腐100克。輔料:泡椒適量、大蒜5瓣、蔥1根、生抽1湯匙、胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2蒜切末。步驟3泡椒剁碎。步驟4茄子切成小塊。步驟5蔥切成蔥花。步驟6豆腐切成片。步驟7放入深盤中擺...
蛋黃蒸茄子的做法 蛋黃蒸茄子
04-13
步驟1食材:鹹蛋黃2個,茄子1根,青椒10克,紅椒5克,小蔥1根調味料:食用油4克,白胡椒粉1克,糖2克步驟2茄子切條。步驟3鹹蛋黃壓碎。步驟4加白胡椒粉、糖,拌勻。步驟5紅椒切末。步驟6青椒切末。步驟7小蔥切蔥花。步驟8碗中放入茄子,...
吃蒸茄子能減肥嗎
02-25
茄子是我們在生活中十分常見的一種食材,茄子的做法很多,可以炒、燉、蒸、炸、紅燒和涼拌等,當然茄子也可以洗乾淨了直接生吃,無論是那種吃法,茄子的味道都是比較豐富的,茄子是深受很多人喜歡的一種食物,那麼吃蒸茄子能減肥嗎...
蒜蓉蒸紫茄做法步驟 蒜蓉蒸紫茄的家常做法
05-05
步驟1主料:紫茄子300克、大蒜15克。輔料:小米椒3個、香菜1根、鹽1克、雞精1克、白糖1克、生抽5克、油適量。步驟2紫茄子洗淨切條。步驟3放入清水中浸泡。步驟4大蒜切末。步驟5小米椒切圈。步驟6香菜切小段。步驟7鍋中放...
清燉土豆茄子怎麼做 清燉土豆茄子的做法
06-07
步驟1食材:土豆200克、茄子200克、小蔥1根、大蒜2瓣、上海青20克、食用油10克、鹽1克、雞精2克、蠔油2克、生抽3克。步驟2上海青對半切開。步驟3放入沸水鍋中焯燙40秒,撈出備用。步驟4土豆去皮。步驟5切小塊。步驟6茄子...
蒜蓉茄子要蒸多久
02-01
茄子是生活中比較常見的一種蔬菜,很多人都非常喜歡吃,且營養豐富,口感綿軟,不管是直接炒制還是放到鍋裏蒸味道都是非常不錯的,那麼蒜蓉茄子要蒸多久呢?1、一般來說,製作蒜茄子,等上汽之後蒸15分鐘左右就可以熟了,這樣也更方便...
剁椒蒸茄子怎麼做 剁椒蒸茄子的做法
05-08
步驟1食材:茄子2個,大蒜2瓣、生抽1湯匙,蠔油半湯匙,醋半湯匙,剁椒1湯匙,鹽1茶匙,白糖1茶匙。步驟2茄子切條。步驟3大蒜切末。步驟4碗中倒入老抽、醋、蠔油、鹽、糖,攪拌均勻。步驟5茄條加入蒸鍋中,蒸10分鐘後取出。步驟6熱鍋下...
蒜蓉蒸茄子蒸幾分鐘
02-10
蒜蓉蒸茄子是一道家常菜,而且製作工序簡單快捷,又營養美味,很多人都喜歡吃。那麼蒜蓉蒸茄子蒸幾分鐘呢?1、蒜蓉蒸茄子蒸5分鐘。2、在做蒜蓉蒸茄子的時候,先把大蒜剁成蒜蓉,把蒜蓉炒香之後,把蒜蓉加入切成條的茄子上面,然後蒜...
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