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煎蛋方法的知識大全
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愛心香腸煎蛋的做法是什麼
02-05
前段時間一道美食在抖音上走紅了起來,那就是愛心香腸煎蛋,雖然現在愛心香腸煎蛋的熱度已經沒有了,但是不可否認愛心香腸煎蛋也是一道很美味的早餐,那麼下面我們來看看愛心香腸煎蛋的做法吧。1、先把香腸切去兩端,小心的剝...
玉米煎雞蛋的做法 玉米煎雞蛋怎麼做
01-02
步驟1準備食材:玉米粒100克、雞蛋2個、蔥10克、鹽1茶匙、食用油適量。步驟2蔥切蔥花。步驟3玉米粒用水煮熟,撈出晾乾水分。步驟4將雞蛋打入碗中,攪散,再放入蔥花、玉米粒、鹽攪拌均勻。起鍋倒油,油溫7成熱,倒入雞蛋液,用勺子...
煎蛋怎麼做 煎蛋的做法
06-03
步驟1食材:青椒1個、火腿腸1根、雞蛋2個、食用油8克、鹽1克、雞精1克、胡椒粉1克。步驟2火腿腸切小丁。步驟3青椒切丁。步驟4取小碗,打入雞蛋。步驟5加入火腿腸、青椒、鹽、雞精、胡椒粉,攪拌均勻。步驟6熱鍋倒油,油溫6成...
煎雞蛋的做法 煎雞蛋怎麼做
03-28
1.小蔥洗淨切蔥花。雞蛋磕入碗中,加半勺鹽打勻,加入麪粉、涼水適量攪拌至無顆粒,倒入蔥花拌勻。2.鍋中放入少許油,舀一勺麪糊倒入鍋中,中小火煎制,在蛋餅未成型前,以緩慢的速度慢慢的轉動鍋底,形成圓形,麪糊四周稍幹,翻另一面煎...
苦瓜煎蛋的做法 苦瓜煎蛋怎麼做
08-25
步驟1準備食材:苦瓜50g、雞蛋3個、鹽10克、味精2克、胡椒粉2克、色拉油適量。步驟2將洗淨的苦瓜從中間切開,然後去瓤,切成小薄片。步驟3鍋中倒入適量清水,加入鹽、色拉油,將水燒開。步驟4將切好的苦瓜放入水中焯燙至斷生,然...
煎雞蛋和絲瓜怎麼做 煎雞蛋和絲瓜的做法
04-14
步驟1食材:雞蛋2個、絲瓜200克、生薑2克、大蒜1克。調味料:生抽2克、鹽1克、食用油5克、花椒1克。步驟2生薑去皮切粒、大蒜切片、絲瓜去皮切片;雞蛋磕入碗中打散。步驟3熱鍋倒入食用油、油溫6成熱、倒入蛋液、單面煎至固...
紫蘇煎蛋的做法 紫蘇煎蛋怎麼做
06-27
步驟1食材:紫蘇葉20克、雞蛋2個。調味料:食用油5克、鹽1克、糖1克、白胡椒粉1克。步驟2紫蘇葉洗淨、切細末。步驟3雞蛋打散、加入鹽、糖、白胡椒粉、攪勻、放入紫蘇末、攪拌均勻。步驟4熱鍋倒油、油溫6成熱、倒入調好的...
海蠣子煎蛋的做法
04-23
1.海蠣子洗淨,雞蛋2個磕入碗中,放入鹽1勺打散。蔥切蔥花。2.沸水放入海蠣子焯水2分鐘,撈出瀝乾,放入蛋液中混合,加入蔥花拌勻。3.鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,倒入海蠣子雞蛋液煎至凝固,翻面煎另一面。待其熟後即可盛出。...
煎雞蛋醬油的做法 煎雞蛋醬油怎麼做
07-11
步驟1準備食材:雞蛋3個,熟白芝麻5克、油適量,生抽4克,清水50毫升。步驟2將生抽與清水倒入碗中,混合備用。步驟3鍋中倒入食用油,油溫6成熱,依次打入三個雞蛋,單面煎至定型。步驟4然後翻面,兩面煎定型後倒入調好的醬汁,大火煮10分...
韭菜煎蛋餅 韭菜煎蛋餅的做法
09-22
步驟1準備食要村:韭菜100克、雞蛋3個、油適量、鹽1茶匙、味精1茶匙、雞精1茶匙。步驟2韭菜洗淨切末。步驟3雞蛋打散備用。步驟4首先將韭菜放入容器中,再倒入雞蛋液攪拌均勻。步驟5然後在容器中加入鹽、味精、雞精繼續攪...
黃瓜煎雞蛋怎麼做 黃瓜煎雞蛋的做法
04-24
步驟1主料:黃瓜半根、雞蛋3個輔料:鹽1克、胡椒粉1克、食用油適量。步驟2黃瓜去皮洗淨切細絲。步驟3雞蛋打入碗中,快速打散。步驟4放入鹽1克、胡椒粉1克攪拌均勻,放入黃瓜絲攪拌均勻。步驟5鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,倒...
黃瓜煎雞蛋的做法 黃瓜煎雞蛋怎麼做
05-08
步驟1準備食材:黃瓜半根、雞蛋3個、鹽1克、胡椒粉1克、食用油適量。步驟2黃瓜去皮。步驟3黃瓜切細絲。步驟4雞蛋打入碗中。步驟5快速打散。步驟6雞蛋中放入黃瓜絲、鹽1克、胡椒粉1克攪拌均勻。步驟7鍋中放入適量油,油溫...
煎荷包蛋的做法 煎荷包蛋怎麼做好吃
03-05
步驟1準備食材:雞蛋2個、油適量、生抽1茶匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙、小蔥1根。步驟2小蔥切蔥花。步驟3鍋中倒入油,加入少許鹽,打入雞蛋,兩面煎至定型。步驟4然後放入生抽、白糖、加少許水煮5分鐘。步驟5最後撒上蔥花即可。...
攤煎餅的方法 煎餅的做法
07-19
將50g麪粉加酵母抓勻,調成糊,發酵成老面。剩下的麪粉和雜糧粉混合加雞蛋調成麪糊。以甜麪醬爲主,加白糖、芝麻醬等調勻。油燒熱,將雲吞皮炸好。不粘鍋燒熱倒麪糊,把麪糊攤開。麪糊攤勻後,轉中火,餅皮熟了倒雞蛋液攤勻。蛋液...
煎荷包蛋不粘鍋的方法是什麼
01-09
衆所周知,不管是水煮荷包蛋還是煎荷包蛋,粘鍋是最爲常見的現象,粘鍋後煎出來的荷包蛋就不好看了。那麼煎荷包蛋不粘鍋的方法是什麼呢?1、煎荷包蛋時,在蛋黃即將凝固之際澆一點冷開水,會使煎出的蛋又黃又嫩。2、煎荷包蛋時,在...
糖醋煎蛋怎麼做 糖醋煎蛋的做法
04-22
步驟1準備食材:雞蛋3個、去皮萵苣90g、小蔥20g、大蒜3瓣、澱粉適量、黃酒10ml、鹽1小匙、味精適量、醬油3小匙、白糖10克、白醋10ml、香油適量、色拉油適量。步驟2洗淨的萵苣切成薄片,裝入碗中備用。步驟3萵苣中加入少...
水果煎蛋的做法 水果煎蛋的做法
04-22
步驟1準備食材:雪花梨100克、雞蛋150克、油適量、白糖20克、番茄醬1茶匙、黑芝麻5克、小蔥1根。步驟2小蔥切蔥花。步驟3首先將雪花梨去皮去核,在切成細絲放入碗中,加入10克白糖和少許油攪拌均勻備用。步驟4然後將雞蛋倒...
煎蛋熱量 煎雞蛋熱量高嗎
09-28
一百克煎雞蛋的熱量爲209大卡。也就是說,一個五十克的煎雞蛋的熱量大約爲104克,要散步一個多小時才能完全將煎雞蛋的熱量消耗掉。煎雞蛋熱量高嗎煎雞蛋的熱量比較高,一百克煎雞蛋的熱量爲209大卡。如果吃下一百克的煎雞...
煎雞蛋醬油的做法 煎雞蛋醬油的家常做法
07-09
步驟1準備食材:雞蛋3個、熟白芝麻5克、生抽4克、清水50毫升、油適量。步驟2將生抽與清水倒入碗中,混合備用。步驟3鍋中倒入食用油,油溫6成熱,依次打入三個雞蛋,單面煎至定型,然後翻面。步驟4兩面煎定型後倒入調好的醬汁,大火...
煎雞蛋怎麼煎纔好吃 煎雞蛋如何煎好吃
10-19
1、熱鍋冷油。鍋燒熱之後下入足量的油,小火,再磕入雞蛋,油要比攤開的雞蛋要大,油燒至冒煙了,把雞蛋磕入鍋裏,不要晃動平底鍋;2、小火慢煎。雞蛋表面稍微凝固後,可以翻面,注意要小火,兩面凝固後可以多翻面,讓雞蛋受熱均勻;3、調味...
海蠣煎蛋的做法是什麼 海蠣煎蛋怎麼做
05-28
步驟1食材:雞蛋2個、海蠣100克、韭菜20克。調味料:食用油3克、鹽1克。步驟2韭菜切小段。步驟3海蠣中打入雞蛋。步驟4加入韭菜、鹽,攪拌均勻。步驟5炒鍋中油溫5成熱時。步驟6倒入蛋液,煎至兩面金黃即可。...
鹹蛋黃煎南瓜做法 鹹蛋黃煎南瓜怎麼做
12-03
步驟1食材:老南瓜250克,鹹鴨蛋2個。調味料:食用油20克,澱粉50克。步驟2鹹鴨蛋剝殼,取出蛋黃,放入碗中,壓碎。步驟3老南瓜去皮,切片。步驟4碗中放入南瓜片,再倒入澱粉,拌勻,使每片南瓜都沾上澱粉。步驟5熱鍋倒油,油溫4成熱時,倒入南...
青椒火腿煎蛋 青椒火腿煎蛋的做法
04-14
步驟1準備食材:青椒1個、火腿腸1根、雞蛋2個、食用油8克、鹽1克、雞精1克、胡椒粉1克。步驟2火腿腸切小丁。步驟3青椒切丁。步驟4取小碗,打入雞蛋。步驟5加入火腿腸、青椒、鹽、雞精、胡椒粉,攪拌均勻。步驟6熱鍋倒油,油...
西餐煎雞蛋的做法 西餐煎雞蛋怎麼做
06-25
步驟1食材:雞蛋1個調味料:食用油1克、胡椒粉1克步驟2熱鍋倒油、放入煎雞蛋模具。步驟3在冷油冷鍋狀態下開中火、打入雞蛋。步驟4雞蛋成型後轉小火。步驟5模具取出、關火、利用餘溫多煎一會兒。步驟6盛出、撒上胡椒粉即...
糖醋煎蛋 糖醋煎蛋的做法
04-22
步驟1食材:雞蛋4個、西藍花10克。調味料:食用油3克、香油2克、生抽2克、醋3克、白糖2克。步驟2西藍花掰成小朵,放入沸水鍋中焯燙30秒,撈出備用。步驟3小碗中放入香油、生抽、醋、白糖、少許清水拌勻成料汁。步驟4炒鍋中油...
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