和田維族特色水果有和田玉棗、科克鐵熱克葡萄、策勒石榴、和田阿克恰勒甜瓜、安迪爾甜瓜、墨玉石榴、民豐大棗、和田甜瓜、和田石榴、墨玉葡萄、安迪爾甜瓜、策勒紅棗、皮亞勒瑪甜石榴。
和田玉棗
和田玉棗是全國聞名的新疆特產。新疆的和田區屬於大陸性氣候，內降水稀少，乾旱多風，溫差大，比較適宜種植棗樹。和田玉棗的果實鮮紅，大小不勻，果皮光滑，果形豐滿、果皮薄，呈深紅色，果肉甘甜，肉質鬆脆，可食率非常高。和田玉棗還能加工成乾果、酒棗和蜜棗。
科克鐵熱克葡萄
新疆盛產葡萄，新疆葡萄被大家稱作“珍珠和瑪瑙”。新疆葡萄種類繁多，其中科克鐵熱克葡萄就是其中比較突出的一種，它甜嫩多汁、晶瑩多樣，深得大衆喜愛。科克鐵熱克葡萄在優質的環境下生長，果實豐滿、果粒均勻、果肉爽脆，非常好吃。
策勒石榴
策勒是西域石榴最早的種植產地，已經有兩千年以上的栽培歷史，形成了豐富多樣的石榴品種。形成了豐富多樣的石榴種羣，策勒石榴個大汁多、品質非常好，吃起來甘甜爽口，可以鮮食，也可以榨汁喝，俗稱“賽瑪瑙”。
和田阿克恰勒甜瓜
和田阿克恰勒甜瓜是阿克恰勒鄉的特產，和田市盛產甜瓜，和田阿克恰勒甜瓜是本地土品種，果實呈橢圓形，個頭碩大，單個重量平均是6-8公斤，色澤黃綠，果肉呈黃色或者橘色，口感純正，脆甜好吃，帶着濃郁的瓜香味。
