鹹肉菜飯的做法是什麼 鹹肉菜飯怎麼做

步驟1

食材：鹹肉150克、白米飯1碗、青菜100克、姜2克。調味料：食用油3克、雞精2克、胡椒粉1克。

步驟2

鹹肉切丁。

步驟3

青菜切碎。

步驟4

姜切末。

步驟5

炒鍋中油溫5成熱時，下入鹹肉、姜，煸炒至鹹肉出油。

步驟6

倒入白米飯，炒勻。

步驟7

加入1碗清水，燜煮5分鐘。

步驟8

調入雞精、胡椒粉，放入青菜，炒勻。

步驟9

再煮1分鐘，盛出即可。