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四喜丸子菜品特色有哪些

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四喜丸子(Braised pork balls in gravy),是經典的中國傳統名菜之一,屬於魯菜菜系。那麼網友們知道四喜丸子菜品特色有哪些嗎?感興趣的網友們,下面一起來了解一下吧。

四喜丸子菜品特色有哪些

1、四喜丸子屬於魯菜,是由四個色澤金黃、香味四溢、形態栩栩如生的丸子組成,寓意人生福、祿、壽、喜。

2、常用於喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜,以取其吉祥之意。

3、通常人們認爲四喜丸子就是紅燒獅子頭,其實這是一種錯誤的想法。

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