目前餃子已然成爲最家常的國民主食了，餃子餡料不僅豐儉隨意，而且營養豐富，其中蘿蔔素餃子是比較多人喜歡吃的一種餃子，那麼蘿蔔素餃子怎麼做呢？今天小編給大家分享一下蘿蔔素餃子的做法吧。
1、紅蘿蔔去皮洗淨，把紅蘿蔔用擦子擦成細絲。鍋裏燒開水，把紅蘿蔔絲下鍋焯一下。
2、把蔥頭切碎了剁好，雞蛋炒好備用。
3、蘿蔔絲焯好了撈出用帶網的袋子把它擠幹水分。
4、擠幹後的蘿蔔絲，再用刀把他剁一下。
5、把剁好的蘿蔔絲和蔥頭還有雞蛋，放到一起，加入鹽，油，五香粉，拌勻。
6、和好的面搓成細條，切成一個一個的劑子。
7、用手按一下，這樣會容易擀一些，擀好的餃子皮。
8、放上餡，包起來，包好的餃子，下鍋裏煮。
以上就是蘿蔔素餃子的做法，只要大家根據以上步驟操作，那麼就可以輕易製作出一道美味可口的蘿蔔素餃子了。感興趣的小夥伴趕緊嘗試一下吧，希望能幫到大家。
