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食材:白蘿蔔250克、小米椒2根、小蔥1根、大蒜1瓣
1.蒜1瓣切末,小米椒2根切碎、小蔥切蔥花,白蘿蔔洗淨去皮切片,然後切絲。
2.鍋內倒入適量油,油溫燒至7成熱,放入切好的蒜末,小米椒炒香,放入白蘿蔔絲大火翻炒至變軟後調入鹽1勺,繼續翻炒1分鐘。
3.調入雞精1勺炒勻即可關火,裝盤後撒上蔥花點綴即可。
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