乾煸包菜怎麼不炒出水

包菜很多人喜歡吃，而且吃法也很多，可以做醋溜包菜，也可以切絲炒着吃，但是包菜在做之前容易有水出現，那麼幹煸包菜怎麼不炒出水呢？

1、包菜炒着吃的時候會發現包菜容易有水出現，這時候只需要用大火去炒就可以了。

2、而且如果想要讓包菜能夠完全的入味，只需要用淡鹽水清洗一遍包菜，然後手撕下來就可以了，壓扁之後炒的時候纔可以更容易入味。

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