1.花菜洗淨切小朵，姜、蒜切片，幹辣椒剪成段。
2.放入花菜焯水20秒，撈出瀝乾。
3.油溫7成熱，爆香姜蒜片，花椒、幹辣椒。放入花菜翻炒均勻。加入生抽1勺炒勻，放入鹽半勺，雞精半勺，白糖半勺炒30秒即可。
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乾煸花菜的做法
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