醋溜白菜是一道非常常見的菜品，幾乎所有的餐館都有醋溜白菜這道菜，醋溜白菜吃起來不僅爽口，而且開胃，但是對於平時不怎麼做菜的朋友來講，自己動手做醋溜白菜是比較困難的，那麼醋溜白菜怎麼做呢？接下來告訴大家醋溜白菜的做法。
1、首先將白菜洗淨撕成小塊，瀝乾水分。
2、然後姜切絲，蒜切碎，幹辣椒切段，把香醋、生抽、鹽、匙白糖、雞粉調成醬汁。
3、接着鍋裏熱油，爆香薑絲和幹辣椒。
4、先放白菜梗，接着放白菜葉子拌炒一會，調入醬汁，炒至白菜發軟後放蒜蓉，最後拌炒均勻即可出鍋。
以上就是醋溜白菜的具體做法，如果你想要學習做醋溜白菜這道菜的話，可以把上面的做法步驟記下來，然後按步驟做菜即可。
