鰲子饃是大家都非常喜歡吃的食物，這是一種地方的特色美食，但很多朋友吃過後都非常喜歡的，其實鰲子饃的做法是比較簡單的，所以很多朋友可以在家裏自己做，那鰲子饃做法是什麼？讓小編爲大家瞭解一下吧！
1、麪粉加開水攪拌均勻，揉成麪糰醒半個小時。
2、醒面的時間把菜準備一下。
3、麪糰醒好分成七八個小面劑子，擀成薄薄的麪皮。
4、不粘鍋燒熱放入麪皮要用手不停的翻，不用放油的哦，面本來就是燙熟就像這樣起泡泡了就好了。
5、加入流油的鹹鴨蛋，土豆絲，黃瓜絲，辣椒炒雞蛋。
6、由裏朝外捲起來就可以開動了。
以上就是關於鰲子饃的做法，其實不會做菜的朋友也是可以做的，因爲你按照上面的方法去做就可以了，相信你可以做出美味的鰲子饃。
