香菇是我們生活中非常常見的一種食材，我們平時在烹飪它的時候往往都會先將它放入鍋中焯水，然後纔會開始後續的工作，那麼香菇用水焯幾分鐘能熟呢？下面一起來看看。
1、香菇焯水5-10分鐘能熟。
2、因爲吃蘑菇追求的是它的鮮味，所以我們在給蘑菇焯水的時候不可時間過久，這樣不僅會讓蘑菇內部的鮮味降低，還會讓它內部的營養物質大幅流失。
3、在開始給蘑菇焯水之前，還可以把它放入溫水中浸泡一段時間，等需要開始給蘑菇焯水的時候再把它纂幹即可，這樣做可以有效減少蘑菇內部的灰澀味，使最後烹飪出來的蘑菇的味道更容易接受。
透過以上的介紹，我們可以清楚知道了，香菇焯水5-10分鐘能熟的，希望對大家有用。
