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步驟1
食材:培根100克,土豆2個,蒜10瓣,小蔥2根。調味料:食用油8克,椒鹽2克,雞精2克。
步驟2
土豆去皮,切塊。
步驟3
蒜對半切開。
步驟4
小蔥切蔥花。
步驟5
培根對半切開。
步驟6
熱鍋倒油,油溫4成熱時,下培根,煸炒出油,加蒜,炒至微焦,倒入土豆,炒勻,加入200毫升清水,燜煮10分鐘,調入椒鹽、雞精,炒勻。
步驟7
收汁後盛出,撒蔥花。
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