蒜香蠶豆的做法 蒜香蠶豆怎麼做

步驟1

食材：蠶豆200克、大蒜6瓣、小蔥1根。調味料：食用油5克、鹽2克、糖1克。

步驟2

大蒜切末。

步驟3

小蔥切蔥花。

步驟4

熱鍋倒油，油溫5成熱時，下入一半蒜末，爆香。倒入蠶豆，炒勻，調入鹽、糖。

步驟5

加清水沒過食材，燜煮15分鐘。

步驟6

加入剩餘蒜末、蔥花，炒勻即可。