步驟1
準備食材：口蘑200克，綠葉菜100克，姜1塊，精鹽1茶匙，味精1茶匙，紹酒1湯匙，雞湯適量，油適量
步驟2
口蘑去蒂，切成片，綠葉菜掰成片，薑切片
步驟3
綠葉菜放入沸水中焯燙，撈出瀝乾備用
步驟4
湯鍋上火，倒入雞湯，放入口蘑片
步驟5
再加入熟花生油，精鹽、薑片、紹酒、味精，加蓋煮30分鐘
步驟6
然後放入綠葉菜，煮勻，即可出鍋
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