燴口蘑豆腐怎麼做 燴口蘑豆腐的做法

步驟1

準備食材：豆腐250克，口蘑200克，蔥1段，姜10克，醬油1湯匙，精鹽1茶匙，味精1茶匙，紹酒1湯匙，澱粉適量，香油1湯匙，色拉油適量

步驟2

蔥切蔥花。

步驟3

姜切末。

步驟4

口蘑切塊。

步驟5

豆腐切小塊。

步驟6

鍋中熱油，下入蔥姜炒香，再加入少許清水。

步驟7

放入口蘑、豆腐，倒入醬油、精鹽、味精，紹酒。

步驟8

燒開後用提前製作好的澱粉液勾芡，最後淋入香油，即可出鍋。