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步驟1
主料:米飯1碗、絲瓜200克。輔料:雞蛋1個、蔥10克、醬油1湯匙、鹽1茶匙。
步驟2
絲瓜滾刀切成小塊。
步驟3
蔥切成蔥花。
步驟4
將雞蛋打入碗中打散,下炒鍋炒熟盛出來備用。
步驟5
用少量蔥花熗鍋,再放入絲瓜、鹽、醬油,將絲瓜炒熟。
步驟6
放入米飯、炒熟的雞蛋、蔥花。
步驟7
繼續翻炒一分鐘即可出鍋。
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