冬筍炒枸杞葉的做法 冬筍炒枸杞葉怎麼做

步驟1

所需食材：冬筍150克，枸杞子3粒，枸杞葉300克。所需調料：鹽1茶匙，雞精1茶匙。

步驟2

冬筍切絲。

步驟3

蔥切末。

步驟4

枸杞溫水沖洗泡3分鐘，再對半切開。

步驟5

溫水下枸杞葉，煮熟後瀝乾備用。

步驟6

鍋中熱油，爆香蔥，加入冬筍炒至斷生。

步驟7

調入鹽，倒枸杞葉，炒勻後盛出。

步驟8

裝盤後撒入枸杞點綴即可。