1、真空儲存法：將剩下的糉子用密封袋裝起來，抽乾空氣後放入冰箱冷藏儲存，適宜冷藏溫度在0-4℃之間。2、冷凍儲存法：將糉子裝進保鮮袋裏密封起來，再放進冰箱冷凍儲存，這樣可以延長其儲存時間。3、烘乾儲存法：將煮熟的糉子放在鐵鍋中，開小火烘乾，直到糉葉上的水分被烘乾即可。
剩下的糉子怎麼儲存
糉子的主要材料是糯米、餡料，用箬葉或柊葉、簕古子葉等包裹而成，形狀多樣，主要有尖角狀、四角狀等。糉子由來久遠，最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品。古時候在北方稱爲“角黍”，北方產黍，用黍米做糉，角狀，稱“角黍”。由於各地飲食習慣的不同，糉子形成了南北風味;從口味上分，糉子有鹹糉和甜糉兩大類。
糉子是端午節的節慶食物，主要會在每年農曆五月初五時食用。這時候的天氣比較炎熱，不適合將剩下的糉子直接放在常溫下儲存，很容易變質、變味。因此，買回來的糉子最好儘快加熱食用。需要注意的是，新鮮糉子千萬不要長時間放置在密封、悶熱的環境中，否則十分容易黴變。
在選擇冷凍糉子的時候，最好將其與冷凍室裏的肉類、魚類食物分開放，以免混味，使得糉子的口感變差。將糉子烘乾，在高溫的烘乾下，糉葉的香氣就全部滲透進糉子中，吃起來更香。除此之外，真空儲存的時間不是很長，最好還是儘快食用。
