1、挑選比較寬大的糉葉，將其清洗乾淨之後瀝乾水分；裝進塑料袋裏密封起來，然後放進冰箱冷凍起來，要用的時候解凍即可。2、把糉葉清洗乾淨後放進鍋中蒸煮，曬乾儲存，用的時候放進水裏浸泡。3、或者將糉葉蒸煮之後晾涼，真空密封起來後放冰箱儲存。
糉葉怎麼長期儲存
糉葉是“端午節”節日那天所食用的食物“糉子”必不可少的材料之一。糉子古稱“角黍”“筒糉”，由糉葉包裹糯米或以添加輔料煮制而成。糉葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成， 是製作糉子必不可少的材料，南方一般以箬葉爲主，北方以蘆葦葉爲主。糉葉一般都擁有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是糉子易儲存的原因之一。
經驗豐富的老人會將糉葉泡在水中儲存，或將其懸掛晾乾，待食用時再放到水中浸泡復原，但是這兩種做法都無法讓糉葉一直保持青綠色。如果條件允許的話，最好現摘現用，這樣纔可以保持糉葉的新鮮口感，包出來的糉子味道更好一些。
