秋分要吃的傳統食物有秋菜、桂花酒、螃蟹。秋菜：一種野莧菜，鄉人稱之爲“秋碧蒿”，民間十分流行；桂花酒：秋分時節正是桂花飄香的時候，許多人都會用桂花做桂花糕或者浸桂花酒；螃蟹：秋分時節的蟹肉最肥美、也最滋補。
秋分吃什麼傳統食物
1、吃秋菜
在嶺南的某些地區有個不成節的習俗，叫做“秋分吃秋菜”。這裏的“秋菜”其實是一種野莧菜，鄉人稱之爲“秋碧蒿”。每到秋分時節，全村人都去採摘秋菜，之後與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”，喝了這款湯，闔家老少，平安健康。
2、桂花酒
秋分節氣與中秋佳節時間非常相近，此時桂花飄香，很多人會用桂花做桂花糕或者浸桂花酒，在秋分時節吃很是應景。
3、螃蟹
秋分時節，是蟹肉最肥美、也最滋補的時候。此時間上市的螃蟹均屬上等名貴水產，肉嫩味美。不僅如此，螃蟹還有極高的營養價值，其蛋白質含量比豬肉、魚肉都要高出好幾倍。
