脂肪肝是一種常見的肝臟疾病，主要是由於肝臟內脂肪堆積過多所致。對於患有脂肪肝的人來說，飲食控制是非常重要的一部分。那麼脂肪肝不建議碰那些食物呢？
脂肪肝不建議碰到食物
1、高糖食物：脂肪肝患者應避免攝入過多的高糖食物，如奶茶、餅乾、麪包等，因爲這些食物可能會轉化爲脂肪，並留在肝臟內，影響肝代謝，加重病情。
2、油膩食物：油膩食物包括烤肉、火鍋、串串等，這些食物可能會導致血液中脂肪含量增加，導致血液流動速度減慢，影響身體新陳代謝速度，使脂肪無法代謝掉，容易囤積在肝臟，加重身體不適。
3、高膽固醇食物：高膽固醇食物主要包括動物內臟、海鮮等，這些食物可能會加重肝臟負擔，不利於病情恢復。
脂肪肝怎麼引起的
1、飲食不健康：食用高脂肪、高糖、高熱量的食物會導致脂肪在肝臟中積累。
2、酗酒：過量飲酒會導致脂肪在肝臟中積累，進而引起脂肪肝。
3、藥物：某些藥物，如抗生素、抗癲癇藥、激素等，可能會導致脂肪在肝臟中積累。
4、肥胖：肥胖是脂肪肝的主要風險因素之一，因爲過多的脂肪會在肝臟中積累。
5、代謝失調：糖尿病、高血壓、高膽固醇等代謝失調疾病會增加脂肪肝的風險。
6、遺傳因素：有些人可能天生易患脂肪肝，因爲他們的基因可能影響脂肪在肝臟中的代謝。
脂肪肝的危害有多大
1、脂肪肝可能發展爲非酒精性脂肪性肝炎（NASH），導致肝臟損傷。長期脂肪肝還可能進展爲肝纖維化和肝硬化，嚴重時需肝移植。
2、脂肪肝與多種疾病密切相關，比如代謝綜合症、心腦血管疾病、肝癌等。
3、脂肪肝還會降低人體免疫與解毒功能。肝細胞脂肪變性或壞死，且常伴有脾臟腫大，肝脾功能異常可抑制細胞免疫的功能，降低解毒功能和抵抗能力。
結語：對於患有脂肪肝的人來說，飲食控制是非常重要的一部分。在選擇食物時，應該儘量避免高糖、高脂肪、酒類和含添加劑的食物，以減輕肝臟負擔，幫助治療脂肪肝。
