雞胸肉的脂肪含量不高，一百克的雞胸肉只有五克的脂肪含量，而一百克雞腿肉的脂肪含量爲十三克。相對來說，雞胸肉的脂肪含量是最低的。
雞胸肉的脂肪含量
雞胸肉的脂肪含量並不高，因此很多健身、減肥的人都會選擇雞胸肉來作爲主食。即便是比較肥的肉雞，雞胸肉的脂肪含量也是最低的。
一般來說，一百克的雞胸肉的脂肪含量爲五克，熱量爲133大卡;而雞腿肉有着十三克的脂肪含量，熱量約爲181大卡。
雞胸肉指的是胸部裏側的肉，雞胸肉基本是純瘦肉。雖然雞胸肉口感上比較柴，但是雞胸肉的蛋白質含量很高，並且脂肪含量很低。
雞胸肉裏的蛋白質很容易被人體吸收，且具有增強體力、改善記憶等功效，因此很多健身或者減肥的人都會選擇雞胸肉來作爲主食。
一百克雞翅的熱量爲194大卡，一百克雞腿肉爲181千卡，而一百克的雞胸脯肉的熱量是133千卡。三兩米飯的熱量爲174大卡，其中雞胸肉的熱量是最低的。
大部分健身、減肥的人會選擇將雞胸肉部分的雞皮去除之後再烹飪，雖然雞皮的口感很好，但是雞皮所含的熱量和脂肪都比較高。
