將石頭魚背脊上的毒刺，小心的剪掉就不會有毒了。如果不敢剪可以先用水將石頭魚煮熟，然後再來剪，因爲煮熟後的刺就沒毒了。
石頭魚有毒爲什麼能吃
大家可能會疑惑既然石頭魚有毒爲什麼能吃呢，其實石頭魚有毒的地方只是它背鰭上的刺。石頭魚肉質鮮嫩，沒有細刺，營養價值很高，有生津、潤肺的藥用功效。據說有面板問題的人吃了還能美容呢!只是石頭魚含有劇毒的毒刺讓人頭疼不已，那麼石頭魚怎麼去毒?
石頭魚怎麼去毒
1、石頭魚的毒液就在背脊上的10多根毒刺中，只要在處理的時候將毒刺小心的剪掉，然後再來煮就安全了。
2、如果害怕石頭魚的毒刺，不敢剪，害怕誤傷也沒關係。可以先用水將其煮熟!然後再來剪，因爲煮熟後的刺就沒毒了!
