處理魷魚頭時，我們可以先用剪刀剪開魷魚頭，然後剪掉魷魚頭的嘴巴以及它的兩隻眼睛，再把魷魚頭內的污物用清水清洗乾淨即可。
魷魚頭怎麼處理
魷魚是我們在家常菜裏經常接觸到一種食物。然而魷魚雖然風味十足，但是料理起來卻不是那麼方便。要料理魷魚時，可以先用剪刀剪開魷魚頭，然後剪掉魷魚頭的嘴巴以及它的兩隻眼睛，再把魷魚頭內污物用清水清洗乾淨即可。
魷魚頭裏的軟骨可以吃嗎
其實魷魚是一種去除內臟後全身都可以食用的食物，因此魷魚頭裏的軟骨也是可以吃的。雖然軟骨未必口感很好，但是吃後有助於補鈣。
魷魚身上不可以食用的部分包括魷魚頭內部的眼睛、牙齒等部位，以及身體內部的內臟。除此之外，魷魚身體內有塊透明的脊柱骨，也應該剔除掉。至於魷魚頭裏的軟骨，是完全可以放心食用的。
