麥石鍋的材料是麥飯石，麥飯石是一種天然的硅酸鹽礦物。是從大自然界提取而成，其塗層是特殊的鋁合金製成。
麥石鍋有毒嗎
麥石鍋不是沒有毒，用麥石鍋對人體還有很多好處。因爲麥石鍋的主要材質是麥飯石。而麥飯石富含人體必需的多種微量元素，因爲這種石頭屬於火山岩石，具有很大的比表面積，並且對細菌具有很強的吸附作用，因此可以用於水質淨化、污水處理。所以使用麥飯石製成的鍋或是杯子，可以補充微量元素的，對身體有好處。
麥石鍋使用注意事項
1、不能用金屬鏟。
2、煮海鮮儘快清洗。
3、第一次使用鍋，應在鍋表面塗上油，保護塗層。
