小麥秸稈餐具不安全，因爲小麥秸稈的餐具能夠做到純天然的並不多，都要經過相應的處理，處理的時候肯定要用一些相關的處理劑，這些處理劑則就屬於非天然的用品了。而且小麥秸稈餐具沒有行業標準，行業還處於無序的生產狀態。
最近流行起了一種“小麥秸稈餐具”，收到了許多人的喜歡。據瞭解，這是一種經過將小麥秸稈研磨成粉，加入纖維素，澱粉，水，PP等原料，在高溫高壓的狀態下，透過磨具定型後形成經久耐用有環保的材料，具有無毒無害可降解等特性。
雖然是這麼說既環保又無毒無害。但是小麥秸稈餐不完全是天然的，還是有不安全的成分。大家應該都明白，這個小麥秸稈環保餐具，噱頭成分是大於真實情況的。一次性餐具中用小麥秸稈和玉米澱粉製作是有的，但是顏色鮮豔的環保餐具，是不是真的用小麥秸稈製作的，就不得而知了。
小麥秸稈餐具從外形上看和塑料做的餐具很相似，但塑料的餐具硬度較小，質地軟，使用者稍微用力就會變形。而且塑料做的餐具燃燒會產生難聞的氣體。所以大家購買時要擦亮眼睛，一定不要買到塑料做的餐具了。
