做飯糰需要的食材準備爲：米飯400克，油條10克，滷蛋半個，酸菜15克，籮卜幹10克，肉鬆10克，海苔碎3克，熟白芝麻2克，耐熱塑膠袋2個。在準備好原材料之後，可以在米飯里加一些熟芝麻和芝麻油，在攪拌均勻之後米飯會非常的香。取出蛋黃，把蛋黃全部都捏碎，而蔬菜和海苔也全部都捏碎，全部都丟進米飯裏面攪拌。
在飯菜以及海苔全部都融合在一起之後，就是攪拌均勻了。然後準備一個保鮮袋，像是手套一樣套在手上，最後抓起一把米飯，用兩隻手把米飯捏緊實，然後飯糰就做好了。
其實飯糰的種類有很多，在使用不同配料的同時，各種配料的組合也組出了不一樣的味道。而且使用組合配料的時候，還可以均衡所攝取的營養，同時不同的配料在色彩的點綴上面也會給人帶來美感。
其實不僅僅是蔬菜，也可以放一些海鮮，例如蝦、肉、蟹足棒等等這些食物也可以全部都切碎放到飯糰裏面。
