做壽司需要的食材：壽司海苔、壽司醋、米飯、雞蛋、魚餅、黃瓜、胡蘿蔔、培根。工具：壽司簾、保鮮膜、一次性手套。
做法：培根切末，魚餅切條，黃瓜切條，胡蘿蔔切條，將胡蘿蔔、魚餅分別炒熟，胡蘿蔔中加入食鹽，魚餅中加入生抽、辣椒醬翻炒，培根炒熟，雞蛋中加入食鹽、黑胡椒攪拌均勻，倒入鍋中捲成餅，米飯中加入兩勺壽司醋，撒入芝麻攪拌均勻，均勻鋪在紫菜上，放上配菜捲起來切段。壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一，這種食物據說來源於亞熱帶地區，那兒的人發現，如果將煮熟的米飯放進乾淨的魚膛內，積在壇中埋入地下，便可長期儲存，而且食物還會由於發酵而產生一種微酸的鮮味，這也就是壽司的原型。
