老臘肉即大叔、老男人，與小鮮肉相對的概念。老臘肉的近義詞是老男人，反義詞是小鮮肉，特徵是眼神深邃、極具內涵。
當小鮮肉、小蘿莉成爲霸佔屏幕的主流時，還有一些大叔們不拼顏值拼才華，他們或是演技精湛、成熟穩重;或是眼神深邃、極具內涵，因此也獲得了大量擁躉。他們被稱爲老臘肉。
老臘肉的特徵
目光：老男人目光深邃難以捉摸，比起喜歡女人的臉，更對美女的腿和眼神更加敏感;笑容：老男人淺笑時只動嘴角，大笑時聲如洪鐘，令人敬畏。
語言：老男人喜歡說讚美之詞;穿着：老男人是品味的代表，休閒裝也絕不能去普通小店選購，正裝更要講究剪裁。
性情：老男人很容易便能瞭解女子的喜好，對喜歡的女人他會自然而矜持地討好，對不喜歡的女人不會直接拒絕;態度：老男人愛一個女人會忽冷忽熱，老男人常讓女人猜測。
定力：老男人在喜歡的女人面前談笑風生，無所畏懼；多情：老男人能分出慾望和愛，比起小鮮肉來說，十分現實而透徹。
