食材:蒜苗100克、臘肉300克、姜1塊、蒜2瓣
步驟:
1、蒜苗斜切段,姜1塊切末,蒜2瓣切末。
2、鍋中放入適量清水燒開,放入臘肉煮20分鐘後撈出放涼,切成薄片待用。
3、鍋內放入適量油,油溫燒至6成熱,放入切好的臘肉小火煸炒至出油,放入姜蒜末炒香,放入蒜苗大火翻炒30秒後即可。
食材:蒜苗100克、臘肉300克、姜1塊、蒜2瓣
步驟:
1、蒜苗斜切段,姜1塊切末,蒜2瓣切末。
2、鍋中放入適量清水燒開,放入臘肉煮20分鐘後撈出放涼,切成薄片待用。
3、鍋內放入適量油,油溫燒至6成熱,放入切好的臘肉小火煸炒至出油,放入姜蒜末炒香,放入蒜苗大火翻炒30秒後即可。