花炮節是侗族、壯族、仫佬族的傳統節日，各地舉辦日期不一樣，有正月初三，也有正月十五、二月初二、二月十五和三月初三等。
花炮節以三江侗族自治縣富祿花炮節最爲熱鬧。主要活動是各村寨組織搶花炮。花炮是用紅布(或紅綢)纏繞的小鐵環，將其置於鐵炮頂端，然後點燃放炮，小鐵環衝入空中，待“花炮”落地，預定人員即奮力爭搶，奪到花炮並送到指定地點爲優勝。
搶到花炮則意味着吉利幸福，可獲得豬、羊、紅蛋、酒和鏡屏等獎勵。花炮分頭炮、二炮、三炮，有的地方還有四、五炮。搶花炮僅限於男子，常以一家、一族、一村組隊，也可跨村寨自由組隊。
搶花炮原爲還願求嗣的民間宗教儀俗，現已發展成爲羣衆性文體活動，並列入全國少數民族傳統體育競賽項目。
除了搶花炮的活動之外，花炮節還有吹蘆笙、跳踩堂、對歌、演桂戲、唱彩調、鬥牛、鬥馬、鬥鳥、拉鼓等文體活動，男女青年也會在這一天傳歌擇友，談情說愛。總之，花炮節是一條連接友鄰之情、兄弟之情、朋友之情、戀人之情的紐帶。
