紋理越深哈密瓜越甜;瓜藤綠色有光澤的哈密瓜越新鮮;按壓哈密瓜頂端，微軟的是成熟了，太硬了說明還不夠成熟;水分足的哈密瓜會比較重，水分流失的哈密瓜相對比較輕。
第一步：看紋理
如果是哈密瓜的表層比較粗糙，並且哈密瓜的紋理比較深，說明哈密瓜甜度是比較高。尤其是有些哈密瓜表層傷疤太多，甚至裂開，雖然這樣的哈密瓜外形看起來難看，但是吃起來確實很甜的。
第二步：看瓜藤
大家買哈密瓜的時候，首先看看瓜藤是不是綠色的，要是綠色的，說明這個瓜很新鮮。要是變黃了，說明放了很久，瓜的味道就不好了。所以大家買的時候要儘量買瓜藤綠色的有光澤的。
第三步：按頂端
一般在買哈密瓜的時候，我們要用雙手的大拇指在瓜的頂端按一按，感覺一下這個哈密瓜的硬度。好吃的哈密瓜一般都是堅實微軟，這樣的瓜成熟度正好，太硬了說明還不夠成熟。記住不論哪種哈密瓜，成熟時頂端都會變軟。
第四步：掂重量
哈密瓜的水分是非常重要的，而水分足的哈密瓜就會比較重，水分流失的哈密瓜就會比較輕，所以放在手裏的掂量的時候，根據哈密瓜的大小，判定一下重量是否符合，如果太輕，那就肯定是水分流失比較嚴重，這樣的哈密瓜就不能選。
